販売結果(食肉) 平成20年04月24日(木曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:弱保合 交雑去勢:保合。
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 347 0 843 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 128 2,593 2,124 1,712 1,388 0 0 1,846 1,461 1,292 0 0 0 0 0 0
去勢 181 2,425 2,016 1,671 1,422 0 2,512 1,773 1,511 1,255 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 29 0 0 1,434 1,065 0 0 0 1,229 1,087 0 0 0 1,181 990 0
去勢 37 0 1,593 0 1,265 0 0 1,614 1,270 1,110 0 0 0 0 1,035 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 630 0 0 0 0 0 0
去勢 3 0 0 0 0 0 0 0 0 818 0 0 0 0 793 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 31 2,231 2,019 1,660 1,033 0 0 0 1,601 723 633 0 0 0 468 612
去勢 14 2,529 1,913 1,510 1,374 0 0 1,718 0 1,025 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 46 0 0 1,380 0 0 0 1,539 1,237 1,107 0 0 1,367 0 1,001 0
去勢 49 0 1,443 0 0 0 0 1,516 1,274 1,123 0 0 0 0 1,072 458
乳牛用 おす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 497 0 0 0 0 0
めす 74 0 0 0 0 0 0 0 0 554 0 0 0 0 515 502
去勢 40 0 0 0 0 0 0 0 0 807 0 0 0 0 747 501

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 632 557 580
309 623 539 564
297 597 452 547
118 551 368 462
等外 85 490 263 372
成立頭数 813 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 7
合計 7

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 12 1,155 893 991
〃(冷) 1 828 828 828
ロース 11 1,439 987 1,345
〃(冷) 13 840 773 823
もも 39 828 563 603
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 27 828 546 578
〃(冷) 10 462 462 462
ばら 3 945 914 934
〃(冷) 5 828 819 821
かた(ロース) 21 1,208 924 1,059
〃(冷) 1 828 828 828
セット 7 852 785 828
〃(冷) 0 0 0 0
合計 150 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 16 3,152 2,215 1,896
栃木県 11 2,316 1,990 1,825
宮城県 7 2,265 2,056 1,838
茨城県 2 2,055 1,957 1,876
総売買頭数 61 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 1 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 49 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 2 3,538 3,538 3,538
チャックロール 1 861 861 861
トップサイド 2 966 810 662
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 26 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
テンダーロイン 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 133 623 560 539
茨城県 97 586 560 545
岩手県 44 621 589 548
群馬県 0 0 0 0
総売買頭数 309 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 2 565 565 565
総売買頭数 2 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 11 1,439 1,331 828
もも 23 828 621 578
バラ 3 945 903 828
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 425 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 136 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -