販売結果(食肉) | 平成20年04月24日(木曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:弱保合 交雑去勢:保合。 |
豚 | 保合 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 347 | 0 | 843 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 128 | 2,593 | 2,124 | 1,712 | 1,388 | 0 | 0 | 1,846 | 1,461 | 1,292 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 181 | 2,425 | 2,016 | 1,671 | 1,422 | 0 | 2,512 | 1,773 | 1,511 | 1,255 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 29 | 0 | 0 | 1,434 | 1,065 | 0 | 0 | 0 | 1,229 | 1,087 | 0 | 0 | 0 | 1,181 | 990 | 0 | |
去勢 | 37 | 0 | 1,593 | 0 | 1,265 | 0 | 0 | 1,614 | 1,270 | 1,110 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,035 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 630 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 818 | 0 | 0 | 0 | 0 | 793 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 31 | 2,231 | 2,019 | 1,660 | 1,033 | 0 | 0 | 0 | 1,601 | 723 | 633 | 0 | 0 | 0 | 468 | 612 | |
去勢 | 14 | 2,529 | 1,913 | 1,510 | 1,374 | 0 | 0 | 1,718 | 0 | 1,025 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 46 | 0 | 0 | 1,380 | 0 | 0 | 0 | 1,539 | 1,237 | 1,107 | 0 | 0 | 1,367 | 0 | 1,001 | 0 | |
去勢 | 49 | 0 | 1,443 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,516 | 1,274 | 1,123 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,072 | 458 | |
乳牛用 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 497 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 74 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 554 | 0 | 0 | 0 | 0 | 515 | 502 | |
去勢 | 40 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 807 | 0 | 0 | 0 | 0 | 747 | 501 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 4 | 632 | 557 | 580 |
上 | 309 | 623 | 539 | 564 |
中 | 297 | 597 | 452 | 547 |
並 | 118 | 551 | 368 | 462 |
等外 | 85 | 490 | 263 | 372 |
成立頭数 | 813 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 7 | |||
合計 | 7 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 12 | 1,155 | 893 | 991 |
〃(冷) | 1 | 828 | 828 | 828 |
ロース | 11 | 1,439 | 987 | 1,345 |
〃(冷) | 13 | 840 | 773 | 823 |
もも | 39 | 828 | 563 | 603 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 27 | 828 | 546 | 578 |
〃(冷) | 10 | 462 | 462 | 462 |
ばら | 3 | 945 | 914 | 934 |
〃(冷) | 5 | 828 | 819 | 821 |
かた(ロース) | 21 | 1,208 | 924 | 1,059 |
〃(冷) | 1 | 828 | 828 | 828 |
セット | 7 | 852 | 785 | 828 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 150 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 16 | 3,152 | 2,215 | 1,896 |
栃木県 | 11 | 2,316 | 1,990 | 1,825 |
宮城県 | 7 | 2,265 | 2,056 | 1,838 |
茨城県 | 2 | 2,055 | 1,957 | 1,876 |
総売買頭数 | 61 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 1 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 49 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 2 | 3,538 | 3,538 | 3,538 |
チャックロール | 1 | 861 | 861 | 861 | |
トップサイド | 2 | 966 | 810 | 662 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 26 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 133 | 623 | 560 | 539 |
茨城県 | 97 | 586 | 560 | 545 |
岩手県 | 44 | 621 | 589 | 548 |
群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 309 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 2 | 565 | 565 | 565 |
総売買頭数 | 2 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 11 | 1,439 | 1,331 | 828 |
もも | 23 | 828 | 621 | 578 | |
バラ | 3 | 945 | 903 | 828 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 425 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 136 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |