販売結果(食肉) 平成20年04月23日(水曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:弱保合 交雑去勢:下押し。
強含み

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 814 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 72 2,625 2,076 1,754 1,325 0 0 1,680 1,616 1,364 0 0 0 0 0 0
去勢 217 2,428 2,055 1,689 1,350 0 0 1,816 1,515 1,204 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 21 0 1,584 1,408 0 0 0 1,504 1,310 1,100 0 0 0 1,101 1,026 0
去勢 58 0 1,460 1,450 1,202 0 0 1,520 1,293 1,111 0 0 0 1,067 1,060 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 56 2,460 1,822 1,589 1,195 0 0 0 0 844 0 0 0 0 642 606
去勢 10 0 2,001 1,713 1,385 0 0 0 0 1,120 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 71 1,989 1,542 1,332 1,208 0 0 1,422 1,305 1,069 0 0 0 1,159 1,042 0
去勢 67 1,951 1,550 0 1,155 0 0 1,577 1,298 1,124 0 0 0 1,143 1,085 0
乳牛用 おす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 462
めす 96 0 0 0 0 0 0 0 744 605 0 0 0 0 560 503
去勢 26 0 0 0 0 0 0 0 859 831 0 0 0 0 787 500

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 620 568 586
234 635 538 562
322 610 477 539
109 541 389 490
等外 66 473 273 365
成立頭数 734 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 81
合計 81

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 7 1,313 893 1,073
〃(冷) 2 810 810 810
ロース 23 1,386 879 1,181
〃(冷) 6 840 795 812
もも 28 810 578 631
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 15 810 578 644
〃(冷) 15 462 462 462
ばら 11 945 903 930
〃(冷) 7 840 630 784
かた(ロース) 122 1,208 882 906
〃(冷) 2 809 809 809
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 238 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 11 3,301 2,473 1,890
栃木県 7 2,258 2,003 1,699
宮城県 9 2,232 1,992 1,789
茨城県 15 2,209 2,024 1,784
総売買頭数 76 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 61 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 3 640 640 640
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 15 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 65 574 554 538
茨城県 84 583 558 538
岩手県 66 635 576 548
群馬県 19 575 556 546
総売買頭数 234 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 23 545 545 545
総売買頭数 35 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 14 1,386 1,225 810
もも 13 810 668 599
バラ 8 945 904 810
東京都 ロース 3 1,102 1,102 1,102
もも 2 640 640 640
バラ 2 924 924 924
総数量 480 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 1 777 777 777
C.C.ロイン 3 667 663 662
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 139 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -