販売結果(食肉) | 平成20年04月23日(水曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:弱保合 交雑去勢:下押し。 |
豚 | 強含み |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 430 | 0 | 814 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 72 | 2,625 | 2,076 | 1,754 | 1,325 | 0 | 0 | 1,680 | 1,616 | 1,364 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 217 | 2,428 | 2,055 | 1,689 | 1,350 | 0 | 0 | 1,816 | 1,515 | 1,204 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 21 | 0 | 1,584 | 1,408 | 0 | 0 | 0 | 1,504 | 1,310 | 1,100 | 0 | 0 | 0 | 1,101 | 1,026 | 0 | |
去勢 | 58 | 0 | 1,460 | 1,450 | 1,202 | 0 | 0 | 1,520 | 1,293 | 1,111 | 0 | 0 | 0 | 1,067 | 1,060 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 56 | 2,460 | 1,822 | 1,589 | 1,195 | 0 | 0 | 0 | 0 | 844 | 0 | 0 | 0 | 0 | 642 | 606 | |
去勢 | 10 | 0 | 2,001 | 1,713 | 1,385 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,120 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 71 | 1,989 | 1,542 | 1,332 | 1,208 | 0 | 0 | 1,422 | 1,305 | 1,069 | 0 | 0 | 0 | 1,159 | 1,042 | 0 | |
去勢 | 67 | 1,951 | 1,550 | 0 | 1,155 | 0 | 0 | 1,577 | 1,298 | 1,124 | 0 | 0 | 0 | 1,143 | 1,085 | 0 | |
乳牛用 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 462 |
めす | 96 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 744 | 605 | 0 | 0 | 0 | 0 | 560 | 503 | |
去勢 | 26 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 859 | 831 | 0 | 0 | 0 | 0 | 787 | 500 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 3 | 620 | 568 | 586 |
上 | 234 | 635 | 538 | 562 |
中 | 322 | 610 | 477 | 539 |
並 | 109 | 541 | 389 | 490 |
等外 | 66 | 473 | 273 | 365 |
成立頭数 | 734 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 81 | |||
合計 | 81 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 7 | 1,313 | 893 | 1,073 |
〃(冷) | 2 | 810 | 810 | 810 |
ロース | 23 | 1,386 | 879 | 1,181 |
〃(冷) | 6 | 840 | 795 | 812 |
もも | 28 | 810 | 578 | 631 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 15 | 810 | 578 | 644 |
〃(冷) | 15 | 462 | 462 | 462 |
ばら | 11 | 945 | 903 | 930 |
〃(冷) | 7 | 840 | 630 | 784 |
かた(ロース) | 122 | 1,208 | 882 | 906 |
〃(冷) | 2 | 809 | 809 | 809 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 238 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 11 | 3,301 | 2,473 | 1,890 |
栃木県 | 7 | 2,258 | 2,003 | 1,699 |
宮城県 | 9 | 2,232 | 1,992 | 1,789 |
茨城県 | 15 | 2,209 | 2,024 | 1,784 |
総売買頭数 | 76 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 61 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 3 | 640 | 640 | 640 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 15 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 65 | 574 | 554 | 538 |
茨城県 | 84 | 583 | 558 | 538 |
岩手県 | 66 | 635 | 576 | 548 |
群馬県 | 19 | 575 | 556 | 546 |
総売買頭数 | 234 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 23 | 545 | 545 | 545 |
総売買頭数 | 35 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 14 | 1,386 | 1,225 | 810 |
もも | 13 | 810 | 668 | 599 | |
バラ | 8 | 945 | 904 | 810 | |
東京都 | ロース | 3 | 1,102 | 1,102 | 1,102 |
もも | 2 | 640 | 640 | 640 | |
バラ | 2 | 924 | 924 | 924 | |
総数量 | 480 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 1 | 777 | 777 | 777 |
C.C.ロイン | 3 | 667 | 663 | 662 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 139 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |