| 販売結果（食肉） | 平成20年04月21日（月曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：まちまち 和牛去勢：下押し。交雑めす：弱保合 交雑去勢：まちまち。 |
| 豚 | 急落 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 430 | 0 | 1,088 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 113 | 2,874 | 2,145 | 1,804 | 1,326 | 0 | 2,700 | 2,087 | 1,471 | 1,433 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 71 | 2,380 | 2,061 | 1,636 | 1,318 | 0 | 0 | 2,059 | 1,626 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 80 | 0 | 1,637 | 1,354 | 1,131 | 0 | 0 | 1,572 | 1,283 | 1,095 | 0 | 0 | 0 | 1,199 | 1,035 | 0 | |
| 去勢 | 86 | 0 | 1,556 | 1,389 | 0 | 0 | 0 | 1,403 | 1,262 | 1,150 | 0 | 0 | 1,349 | 1,174 | 1,056 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 735 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 865 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 24 | 2,211 | 2,216 | 0 | 946 | 0 | 0 | 0 | 1,171 | 873 | 0 | 0 | 0 | 0 | 537 | 0 | |
| 去勢 | 2 | 0 | 2,333 | 1,661 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 20 | 0 | 0 | 0 | 984 | 0 | 0 | 0 | 1,262 | 1,046 | 0 | 0 | 0 | 1,100 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 32 | 0 | 1,593 | 0 | 1,139 | 0 | 0 | 1,465 | 1,281 | 1,073 | 0 | 0 | 0 | 1,185 | 960 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 70 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 840 | 570 | 528 | 0 | 0 | 0 | 526 | 510 | |
| 去勢 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 918 | 880 | 0 | 0 | 0 | 910 | 944 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 4 | 631 | 605 | 615 |
| 上 | 326 | 630 | 518 | 542 |
| 中 | 352 | 579 | 452 | 526 |
| 並 | 99 | 542 | 378 | 455 |
| 等外 | 42 | 499 | 84 | 365 |
| 成立頭数 | 823 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 成立頭数 | 0 | - | ||
| 予約相対分 | 107 | |||
| 合計 | 107 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 12 | 1,124 | 893 | 1,017 |
| 〃（冷） | 1 | 812 | 812 | 812 |
| ロース | 6 | 1,355 | 1,145 | 1,279 |
| 〃（冷） | 11 | 840 | 782 | 823 |
| もも | 33 | 813 | 572 | 600 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 27 | 813 | 557 | 583 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ばら | 8 | 945 | 861 | 913 |
| 〃（冷） | 2 | 840 | 813 | 827 |
| かた（ロース） | 21 | 1,187 | 893 | 975 |
| 〃（冷） | 1 | 813 | 813 | 813 |
| セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 122 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 栃木県 | 3 | 2,150 | 2,037 | 1,893 |
| 宮城県 | 1 | 2,216 | 2,216 | 2,216 |
| 茨城県 | 2 | 2,108 | 2,045 | 1,977 |
| 総売買頭数 | 25 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 1 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 68 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 20 | 3,465 | 3,465 | 3,465 |
| チャックロール | 3 | 861 | 791 | 662 | |
| トップサイド | 5 | 640 | 640 | 640 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 47 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 94 | 552 | 538 | 518 |
| 茨城県 | 107 | 549 | 537 | 526 |
| 岩手県 | 36 | 630 | 579 | 559 |
| 群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 326 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 36 | 564 | 547 | 546 |
| 総売買頭数 | 45 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 7 | 1,355 | 1,206 | 813 |
| もも | 18 | 813 | 613 | 578 | |
| バラ | 7 | 945 | 915 | 813 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 451 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 2 | 767 | 751 | 735 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 89 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||