販売結果(食肉) 平成20年04月07日(月曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:保合。
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 934 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 134 3,100 2,248 1,751 1,285 0 2,812 1,971 1,528 1,196 0 0 0 0 0 0
去勢 82 2,444 1,898 1,644 1,319 0 0 1,849 1,494 1,155 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 70 0 1,594 1,235 1,136 0 0 1,492 1,252 1,048 0 0 0 1,098 980 0
去勢 75 0 1,452 1,607 0 0 0 1,430 1,266 1,102 0 0 0 1,108 1,045 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 10 0 0 0 0 0 0 0 0 788 0 0 0 0 764 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 22 2,443 2,493 1,167 1,115 0 0 0 1,708 840 0 0 0 0 0 0
去勢 5 2,080 0 1,740 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 37 0 0 1,340 1,149 0 0 0 1,216 1,046 0 0 1,260 1,083 1,014 0
去勢 54 0 1,591 1,242 0 0 0 1,458 1,229 1,062 0 0 0 1,123 932 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 46 0 0 0 0 0 0 0 0 526 515 0 0 0 518 495
去勢 14 0 0 0 0 0 0 0 925 752 0 0 0 0 689 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 2 572 571 572
280 574 508 529
298 601 441 510
71 526 399 458
等外 47 441 273 333
成立頭数 698 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 86
合計 86

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 7 1,155 893 991
〃(冷) 0 0 0 0
ロース 2 1,292 1,239 1,264
〃(冷) 12 843 759 821
もも 4 588 578 580
〃(冷) 16 549 541 542
かた 1 665 665 665
〃(冷) 0 0 0 0
うで 19 535 535 535
〃(冷) 15 446 446 446
ばら 5 924 861 886
〃(冷) 5 840 819 823
かた(ロース) 12 1,176 903 1,013
〃(冷) 0 0 0 0
セット 3 765 765 765
〃(冷) 0 0 0 0
合計 101 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 0 0 0 0
栃木県 1 1,898 1,898 1,898
宮城県 1 2,149 2,149 2,149
茨城県 2 1,999 1,825 1,680
総売買頭数 27 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 105 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 10 2,961 2,961 2,961
チャックロール 2 861 861 861
トップサイド 4 641 633 609
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 33 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 90 533 523 509
茨城県 88 541 525 515
岩手県 49 574 555 539
群馬県 27 526 520 508
総売買頭数 280 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 38 528 527 527
総売買頭数 44 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 2 1,292 1,264 1,239
もも 4 588 580 578
バラ 1 924 924 924
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 463 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 3 777 777 777
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 5 593 593 593
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 105 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 30 -