販売結果(食肉) | 平成20年04月07日(月曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:保合。 |
豚 | 保合 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 430 | 0 | 934 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 134 | 3,100 | 2,248 | 1,751 | 1,285 | 0 | 2,812 | 1,971 | 1,528 | 1,196 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 82 | 2,444 | 1,898 | 1,644 | 1,319 | 0 | 0 | 1,849 | 1,494 | 1,155 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 70 | 0 | 1,594 | 1,235 | 1,136 | 0 | 0 | 1,492 | 1,252 | 1,048 | 0 | 0 | 0 | 1,098 | 980 | 0 | |
去勢 | 75 | 0 | 1,452 | 1,607 | 0 | 0 | 0 | 1,430 | 1,266 | 1,102 | 0 | 0 | 0 | 1,108 | 1,045 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 788 | 0 | 0 | 0 | 0 | 764 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 22 | 2,443 | 2,493 | 1,167 | 1,115 | 0 | 0 | 0 | 1,708 | 840 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 5 | 2,080 | 0 | 1,740 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 37 | 0 | 0 | 1,340 | 1,149 | 0 | 0 | 0 | 1,216 | 1,046 | 0 | 0 | 1,260 | 1,083 | 1,014 | 0 | |
去勢 | 54 | 0 | 1,591 | 1,242 | 0 | 0 | 0 | 1,458 | 1,229 | 1,062 | 0 | 0 | 0 | 1,123 | 932 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 46 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 526 | 515 | 0 | 0 | 0 | 518 | 495 | |
去勢 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 925 | 752 | 0 | 0 | 0 | 0 | 689 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 2 | 572 | 571 | 572 |
上 | 280 | 574 | 508 | 529 |
中 | 298 | 601 | 441 | 510 |
並 | 71 | 526 | 399 | 458 |
等外 | 47 | 441 | 273 | 333 |
成立頭数 | 698 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 86 | |||
合計 | 86 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 7 | 1,155 | 893 | 991 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ロース | 2 | 1,292 | 1,239 | 1,264 |
〃(冷) | 12 | 843 | 759 | 821 |
もも | 4 | 588 | 578 | 580 |
〃(冷) | 16 | 549 | 541 | 542 |
かた | 1 | 665 | 665 | 665 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 19 | 535 | 535 | 535 |
〃(冷) | 15 | 446 | 446 | 446 |
ばら | 5 | 924 | 861 | 886 |
〃(冷) | 5 | 840 | 819 | 823 |
かた(ロース) | 12 | 1,176 | 903 | 1,013 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
セット | 3 | 765 | 765 | 765 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 101 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
栃木県 | 1 | 1,898 | 1,898 | 1,898 |
宮城県 | 1 | 2,149 | 2,149 | 2,149 |
茨城県 | 2 | 1,999 | 1,825 | 1,680 |
総売買頭数 | 27 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 105 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 10 | 2,961 | 2,961 | 2,961 |
チャックロール | 2 | 861 | 861 | 861 | |
トップサイド | 4 | 641 | 633 | 609 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 33 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 90 | 533 | 523 | 509 |
茨城県 | 88 | 541 | 525 | 515 |
岩手県 | 49 | 574 | 555 | 539 |
群馬県 | 27 | 526 | 520 | 508 |
総売買頭数 | 280 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 38 | 528 | 527 | 527 |
総売買頭数 | 44 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 2 | 1,292 | 1,264 | 1,239 |
もも | 4 | 588 | 580 | 578 | |
バラ | 1 | 924 | 924 | 924 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 463 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 3 | 777 | 777 | 777 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 5 | 593 | 593 | 593 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 105 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 30 | - |