販売結果(食肉) | 平成20年04月03日(木曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:上伸 交雑去勢:まちまち。 |
豚 | 小反発 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 423 | 0 | 740 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 61 | 2,472 | 2,163 | 1,848 | 1,429 | 0 | 0 | 2,060 | 1,634 | 1,233 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 141 | 2,417 | 1,998 | 1,730 | 1,458 | 0 | 2,006 | 1,696 | 1,535 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 11 | 0 | 0 | 1,390 | 1,171 | 0 | 0 | 0 | 1,321 | 1,156 | 0 | 0 | 0 | 1,202 | 1,109 | 0 | |
去勢 | 63 | 1,833 | 0 | 0 | 1,142 | 0 | 0 | 1,534 | 1,322 | 1,129 | 0 | 0 | 1,394 | 1,227 | 1,005 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 27 | 0 | 0 | 1,823 | 1,241 | 0 | 0 | 0 | 1,224 | 837 | 0 | 0 | 0 | 0 | 580 | 420 | |
去勢 | 15 | 2,279 | 1,841 | 1,595 | 1,393 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,160 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 60 | 0 | 1,578 | 1,196 | 1,082 | 0 | 0 | 0 | 1,274 | 1,080 | 0 | 0 | 0 | 1,190 | 1,007 | 0 | |
去勢 | 55 | 0 | 1,425 | 1,344 | 1,211 | 0 | 0 | 1,497 | 1,278 | 1,096 | 0 | 0 | 1,355 | 1,169 | 1,149 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 69 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 668 | 0 | 0 | 0 | 0 | 513 | 471 | |
去勢 | 22 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 787 | 0 | 0 | 0 | 0 | 775 | 525 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 4 | 620 | 506 | 558 |
上 | 237 | 630 | 483 | 536 |
中 | 344 | 633 | 441 | 516 |
並 | 158 | 546 | 347 | 437 |
等外 | 61 | 431 | 210 | 330 |
成立頭数 | 804 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 4 | |||
合計 | 4 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 9 | 1,103 | 893 | 1,002 |
〃(冷) | 7 | 840 | 840 | 840 |
ロース | 16 | 1,418 | 839 | 1,122 |
〃(冷) | 5 | 819 | 714 | 786 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 37 | 588 | 545 | 560 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 30 | 557 | 446 | 508 |
ばら | 12 | 966 | 924 | 945 |
〃(冷) | 5 | 893 | 840 | 877 |
かた(ロース) | 16 | 1,176 | 903 | 949 |
〃(冷) | 3 | 893 | 893 | 893 |
セット | 6 | 844 | 844 | 844 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 146 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 12 | 2,249 | 2,037 | 1,824 |
栃木県 | 1 | 1,889 | 1,889 | 1,889 |
宮城県 | 6 | 2,249 | 2,024 | 1,788 |
茨城県 | 6 | 2,241 | 1,933 | 1,785 |
総売買頭数 | 53 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 88 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 1 | 861 | 861 | 861 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 36 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 74 | 558 | 523 | 483 |
茨城県 | 62 | 591 | 532 | 506 |
岩手県 | 35 | 630 | 584 | 524 |
群馬県 | 13 | 537 | 524 | 511 |
総売買頭数 | 237 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 2 | 541 | 541 | 541 |
総売買頭数 | 2 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 9 | 1,418 | 1,321 | 1,250 |
もも | 19 | 588 | 570 | 567 | |
バラ | 8 | 966 | 956 | 945 | |
東京都 | ロース | 2 | 735 | 724 | 714 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 382 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 3 | 777 | 761 | 735 |
C.C.ロイン | 1 | 662 | 662 | 662 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 199 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |