販売結果(食肉) 平成20年04月03日(木曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:上伸 交雑去勢:まちまち。
小反発

と畜頭数
種類 子牛
頭数 423 0 740 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 61 2,472 2,163 1,848 1,429 0 0 2,060 1,634 1,233 0 0 0 0 0 0
去勢 141 2,417 1,998 1,730 1,458 0 2,006 1,696 1,535 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 11 0 0 1,390 1,171 0 0 0 1,321 1,156 0 0 0 1,202 1,109 0
去勢 63 1,833 0 0 1,142 0 0 1,534 1,322 1,129 0 0 1,394 1,227 1,005 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 27 0 0 1,823 1,241 0 0 0 1,224 837 0 0 0 0 580 420
去勢 15 2,279 1,841 1,595 1,393 0 0 0 0 1,160 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 60 0 1,578 1,196 1,082 0 0 0 1,274 1,080 0 0 0 1,190 1,007 0
去勢 55 0 1,425 1,344 1,211 0 0 1,497 1,278 1,096 0 0 1,355 1,169 1,149 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 69 0 0 0 0 0 0 0 0 668 0 0 0 0 513 471
去勢 22 0 0 0 0 0 0 0 0 787 0 0 0 0 775 525

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 620 506 558
237 630 483 536
344 633 441 516
158 546 347 437
等外 61 431 210 330
成立頭数 804 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 4
合計 4

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 9 1,103 893 1,002
〃(冷) 7 840 840 840
ロース 16 1,418 839 1,122
〃(冷) 5 819 714 786
もも 0 0 0 0
〃(冷) 37 588 545 560
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 0 0 0 0
〃(冷) 30 557 446 508
ばら 12 966 924 945
〃(冷) 5 893 840 877
かた(ロース) 16 1,176 903 949
〃(冷) 3 893 893 893
セット 6 844 844 844
〃(冷) 0 0 0 0
合計 146 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 12 2,249 2,037 1,824
栃木県 1 1,889 1,889 1,889
宮城県 6 2,249 2,024 1,788
茨城県 6 2,241 1,933 1,785
総売買頭数 53 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 88 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 1 861 861 861
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 36 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 74 558 523 483
茨城県 62 591 532 506
岩手県 35 630 584 524
群馬県 13 537 524 511
総売買頭数 237 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 2 541 541 541
総売買頭数 2 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 9 1,418 1,321 1,250
もも 19 588 570 567
バラ 8 966 956 945
東京都 ロース 2 735 724 714
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 382 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 3 777 761 735
C.C.ロイン 1 662 662 662
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 199 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -