販売結果(食肉) | 平成19年09月10日(月曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:強保合 和牛去勢:下押し。交雑めす:下押し 交雑去勢:下押し。乳牛去勢:小巾高。 |
豚 | 小確り |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 410 | 0 | 878 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 91 | 2,841 | 2,256 | 1,864 | 1,512 | 0 | 2,447 | 2,544 | 1,704 | 1,050 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 124 | 2,353 | 2,083 | 1,792 | 1,495 | 0 | 0 | 1,926 | 1,752 | 1,500 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 44 | 0 | 0 | 1,296 | 0 | 0 | 0 | 1,422 | 1,281 | 1,079 | 0 | 0 | 0 | 1,155 | 983 | 0 | |
去勢 | 67 | 0 | 1,518 | 0 | 1,142 | 0 | 1,485 | 1,412 | 1,282 | 1,083 | 0 | 0 | 0 | 1,300 | 1,072 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 748 | 0 | 0 | 0 | 0 | 586 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 9 | 0 | 0 | 0 | 1,080 | 0 | 0 | 1,793 | 0 | 846 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 585 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 54 | 0 | 1,552 | 0 | 1,122 | 0 | 1,470 | 1,464 | 1,254 | 1,099 | 0 | 0 | 0 | 1,224 | 1,034 | 0 | |
去勢 | 34 | 0 | 1,478 | 1,502 | 1,099 | 0 | 0 | 1,470 | 1,362 | 1,110 | 0 | 0 | 0 | 1,289 | 1,052 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 27 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 599 | 483 | 0 | 0 | 0 | 546 | 458 | |
去勢 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 638 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 1 | 591 | 591 | 591 |
上 | 262 | 683 | 547 | 585 |
中 | 336 | 673 | 462 | 548 |
並 | 98 | 550 | 294 | 480 |
等外 | 67 | 462 | 252 | 323 |
成立頭数 | 764 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 14 | 326 | 21 | 226 |
成立頭数 | 14 | - | ||
予約相対分 | 165 | |||
合計 | 179 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 7 | 1,313 | 1,050 | 1,102 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ロース | 7 | 2,415 | 1,449 | 1,525 |
〃(冷) | 13 | 998 | 907 | 974 |
もも | 25 | 620 | 557 | 568 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 23 | 567 | 504 | 515 |
〃(冷) | 1 | 483 | 483 | 483 |
ばら | 10 | 924 | 840 | 899 |
〃(冷) | 5 | 809 | 809 | 809 |
かた(ロース) | 6 | 1,271 | 1,050 | 1,163 |
〃(冷) | 9 | 997 | 997 | 997 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 106 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 7 | 2,203 | 2,095 | 1,995 |
栃木県 | 2 | 2,101 | 1,982 | 1,866 |
宮城県 | 7 | 2,211 | 2,050 | 1,970 |
茨城県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 55 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 46 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 |
リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 2 | 798 | 798 | 798 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 10 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 94 | 597 | 578 | 557 |
茨城県 | 58 | 605 | 578 | 547 |
岩手県 | 60 | 683 | 607 | 567 |
群馬県 | 39 | 588 | 578 | 573 |
総売買頭数 | 262 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 40 | 578 | 578 | 578 |
総売買頭数 | 48 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 6 | 1,449 | 1,449 | 1,449 |
もも | 17 | 620 | 573 | 557 | |
バラ | 9 | 924 | 905 | 893 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 367 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 3 | 903 | 903 | 903 |
C.C.ロイン | 2 | 693 | 693 | 693 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 90 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |