| 販売結果（食肉） | 平成19年08月01日（水曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：小反発 和牛去勢：小反落。交雑めす：小巾高 交雑去勢：保合。 |
| 豚 | 保合 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 410 | 0 | 703 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
|---|
| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 71 | 2,441 | 2,209 | 1,888 | 1,610 | 0 | 2,209 | 2,078 | 1,761 | 1,475 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 191 | 2,478 | 2,143 | 1,875 | 1,578 | 0 | 2,287 | 1,948 | 1,726 | 1,454 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 38 | 0 | 1,644 | 1,465 | 1,034 | 0 | 0 | 1,617 | 1,362 | 1,071 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,085 | 0 | |
| 去勢 | 27 | 0 | 0 | 1,518 | 1,176 | 0 | 0 | 1,511 | 1,402 | 1,123 | 0 | 0 | 0 | 1,340 | 1,003 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 53 | 2,431 | 0 | 1,670 | 1,137 | 0 | 0 | 0 | 1,647 | 932 | 0 | 0 | 0 | 0 | 659 | 643 | |
| 去勢 | 19 | 2,389 | 2,086 | 1,819 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 64 | 0 | 1,797 | 1,409 | 1,151 | 0 | 0 | 1,515 | 1,271 | 1,058 | 0 | 0 | 1,323 | 1,174 | 1,020 | 0 | |
| 去勢 | 64 | 0 | 1,662 | 1,562 | 1,205 | 0 | 1,768 | 1,489 | 1,370 | 1,101 | 0 | 0 | 1,372 | 1,244 | 1,030 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 74 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 560 | 368 | 0 | 0 | 0 | 519 | 448 | |
| 去勢 | 21 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 745 | 0 | 0 | 0 | 885 | 616 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 261 | 609 | 496 | 527 |
| 中 | 323 | 637 | 441 | 495 |
| 並 | 107 | 515 | 326 | 449 |
| 等外 | 23 | 445 | 294 | 336 |
| 成立頭数 | 714 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 成立頭数 | 0 | - | ||
| 予約相対分 | 82 | |||
| 合計 | 82 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 12 | 1,260 | 1,050 | 1,108 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ロース | 14 | 1,397 | 924 | 1,170 |
| 〃（冷） | 2 | 840 | 840 | 840 |
| もも | 2 | 588 | 588 | 588 |
| 〃（冷） | 7 | 557 | 546 | 550 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 8 | 462 | 462 | 462 |
| ばら | 4 | 903 | 851 | 882 |
| 〃（冷） | 6 | 735 | 620 | 724 |
| かた（ロース） | 5 | 1,134 | 903 | 1,010 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| セット | 2 | 772 | 772 | 772 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 62 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 6 | 2,263 | 2,185 | 2,102 |
| 栃木県 | 6 | 2,339 | 2,129 | 1,964 |
| 宮城県 | 8 | 2,388 | 2,152 | 1,919 |
| 茨城県 | 20 | 2,579 | 2,173 | 1,993 |
| 総売買頭数 | 61 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 2 | 2,100 | 2,100 | 2,100 |
| ウチモモ | 2 | 840 | 840 | 840 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 97 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 9 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 71 | 534 | 521 | 505 |
| 茨城県 | 84 | 558 | 524 | 505 |
| 岩手県 | 78 | 609 | 540 | 496 |
| 群馬県 | 28 | 530 | 516 | 505 |
| 総売買頭数 | 261 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 21 | 526 | 526 | 526 |
| 総売買頭数 | 31 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 5 | 1,292 | 1,292 | 1,292 |
| もも | 2 | 588 | 588 | 588 | |
| バラ | 1 | 861 | 861 | 861 | |
| 東京都 | ロース | 4 | 1,397 | 1,209 | 1,176 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 2 | 903 | 903 | 903 | |
| 総数量 | 220 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 58 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||