| 販売結果（食肉） | 平成19年07月11日（水曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：弱含み 和牛去勢：まちまち。交雑めす：小巾高 交雑去勢：保合。乳牛去勢：小巾高。 |
| 豚 | 急反落 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 408 | 0 | 923 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 61 | 2,478 | 2,152 | 1,797 | 1,381 | 0 | 0 | 1,963 | 1,628 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 144 | 2,538 | 2,129 | 1,779 | 1,483 | 0 | 0 | 2,033 | 1,753 | 1,336 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 67 | 0 | 1,641 | 1,372 | 1,220 | 0 | 0 | 1,560 | 1,270 | 1,062 | 0 | 0 | 0 | 1,240 | 894 | 0 | |
| 去勢 | 53 | 0 | 1,392 | 1,394 | 0 | 0 | 0 | 1,433 | 1,349 | 1,102 | 0 | 0 | 1,477 | 1,308 | 991 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 604 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 37 | 2,276 | 1,997 | 1,664 | 990 | 0 | 0 | 0 | 1,457 | 956 | 584 | 0 | 0 | 0 | 694 | 672 | |
| 去勢 | 13 | 2,605 | 2,006 | 1,777 | 1,472 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 65 | 1,765 | 1,479 | 1,482 | 0 | 0 | 1,672 | 1,361 | 1,281 | 985 | 0 | 0 | 1,272 | 1,189 | 891 | 0 | |
| 去勢 | 47 | 0 | 1,595 | 1,199 | 0 | 0 | 0 | 1,463 | 1,319 | 1,066 | 0 | 0 | 0 | 1,278 | 1,008 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 98 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 899 | 594 | 0 | 0 | 0 | 0 | 538 | 477 | |
| 去勢 | 21 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 846 | 752 | 0 | 0 | 0 | 0 | 695 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 1 | 584 | 584 | 584 |
| 上 | 288 | 662 | 557 | 587 |
| 中 | 333 | 663 | 473 | 554 |
| 並 | 124 | 643 | 368 | 493 |
| 等外 | 68 | 483 | 263 | 333 |
| 成立頭数 | 814 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 18 | 525 | 452 | 507 |
| 並 | 13 | 462 | 389 | 443 |
| 等外 | 5 | 410 | 305 | 330 |
| 成立頭数 | 36 | - | ||
| 予約相対分 | 113 | |||
| 合計 | 149 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 18 | 1,313 | 1,050 | 1,202 |
| 〃（冷） | 1 | 852 | 852 | 852 |
| ロース | 17 | 1,407 | 966 | 1,246 |
| 〃（冷） | 4 | 875 | 853 | 870 |
| もも | 42 | 853 | 588 | 630 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 7 | 853 | 546 | 638 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ばら | 11 | 924 | 840 | 875 |
| 〃（冷） | 3 | 746 | 620 | 707 |
| かた（ロース） | 18 | 1,229 | 935 | 1,136 |
| 〃（冷） | 1 | 853 | 853 | 853 |
| セット | 3 | 842 | 842 | 842 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 125 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 6 | 2,465 | 2,239 | 2,100 |
| 栃木県 | 4 | 2,211 | 2,119 | 2,064 |
| 宮城県 | 10 | 2,479 | 2,181 | 2,022 |
| 茨城県 | 8 | 2,366 | 2,130 | 1,931 |
| 総売買頭数 | 59 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 38 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 11 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 98 | 610 | 582 | 557 |
| 茨城県 | 81 | 600 | 581 | 562 |
| 岩手県 | 68 | 662 | 611 | 568 |
| 群馬県 | 28 | 580 | 572 | 557 |
| 総売買頭数 | 288 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 23 | 587 | 587 | 587 |
| 総売買頭数 | 33 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 8 | 1,407 | 1,335 | 853 |
| もも | 4 | 853 | 757 | 651 | |
| バラ | 4 | 893 | 883 | 853 | |
| 東京都 | ロース | 3 | 1,176 | 1,176 | 1,176 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 2 | 924 | 924 | 924 | |
| 総数量 | 394 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 79 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 5 | - | |||