販売結果(食肉) 平成19年07月09日(月曜日)

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市況 和牛めす:弱含み 和牛去勢:反落。交雑めす:まちまち 交雑去勢:保合。
続伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 410 0 881 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 120 2,946 2,228 1,846 1,328 0 2,353 2,160 1,716 1,421 0 0 0 0 0 0
去勢 110 2,397 2,051 1,741 1,312 0 0 1,912 1,638 1,407 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 39 1,870 1,550 1,476 1,203 0 0 1,480 1,288 1,110 0 0 0 1,204 1,104 0
去勢 35 0 0 1,379 1,151 0 0 1,538 1,368 1,122 0 0 0 1,284 1,134 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 15 0 0 0 0 0 0 0 877 724 0 0 0 0 647 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 22 0 1,868 0 1,141 0 0 0 1,614 929 0 0 0 0 0 0
去勢 1 0 0 1,685 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 32 0 1,518 0 0 0 0 1,568 1,230 1,023 0 0 0 1,168 992 0
去勢 32 0 1,474 0 1,153 0 0 1,498 1,373 1,167 0 0 0 1,316 1,077 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 30 0 0 0 0 0 0 0 0 576 0 0 0 636 520 484
去勢 22 0 0 0 0 0 0 0 0 763 0 0 0 0 711 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
251 644 566 591
280 683 494 569
73 701 357 470
等外 72 473 263 329
成立頭数 676 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 144
合計 144

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 4 1,365 1,050 1,128
〃(冷) 0 0 0 0
ロース 2 1,344 1,344 1,344
〃(冷) 10 893 772 844
もも 27 630 583 596
〃(冷) 0 0 0 0
かた 2 698 698 698
〃(冷) 0 0 0 0
うで 20 546 504 517
〃(冷) 2 494 483 488
ばら 8 882 777 863
〃(冷) 2 735 735 735
かた(ロース) 12 1,145 914 984
〃(冷) 0 0 0 0
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 89 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 3 2,228 2,132 2,062
栃木県 5 2,259 2,078 1,957
宮城県 3 2,198 2,146 2,114
茨城県 5 2,197 2,107 1,950
総売買頭数 41 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 24 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ チャックテンダー 0 0 0 0
リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 5 777 703 662
トップサイド 0 0 0 0
総数量 17 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 85 602 587 572
茨城県 52 594 585 566
岩手県 101 644 599 569
群馬県 0 0 0 0
総売買頭数 251 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 53 594 594 581
総売買頭数 62 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 2 1,344 1,344 1,344
もも 11 630 595 588
バラ 7 882 876 861
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 413 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 4 966 958 956
C.C.ロイン 1 725 725 725
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 83 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 5 -