販売結果(食肉) | 平成19年07月02日(月曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:弱保合。交雑めす:小巾安 交雑去勢:小巾安。 |
豚 | 上伸 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 410 | 0 | 799 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 121 | 3,051 | 2,108 | 1,716 | 1,391 | 0 | 2,560 | 2,220 | 1,595 | 1,267 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 95 | 2,443 | 2,050 | 1,740 | 1,327 | 0 | 2,113 | 1,982 | 1,631 | 1,535 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 31 | 0 | 1,699 | 1,407 | 1,168 | 0 | 0 | 1,602 | 1,308 | 1,119 | 0 | 0 | 0 | 1,155 | 0 | 0 | |
去勢 | 63 | 0 | 1,616 | 1,498 | 0 | 0 | 1,791 | 1,485 | 1,356 | 1,136 | 0 | 0 | 1,262 | 1,301 | 1,055 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 630 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 5 | 0 | 0 | 0 | 1,114 | 0 | 0 | 0 | 0 | 994 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 24 | 2,454 | 2,167 | 1,777 | 0 | 0 | 0 | 1,863 | 1,533 | 993 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 31 | 0 | 0 | 1,469 | 1,193 | 0 | 0 | 0 | 1,299 | 1,019 | 0 | 0 | 0 | 0 | 788 | 0 | |
去勢 | 8 | 0 | 0 | 1,320 | 0 | 0 | 0 | 1,536 | 1,292 | 1,057 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 23 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 588 | 0 | 0 | 0 | 0 | 550 | 465 | |
去勢 | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 874 | 767 | 0 | 0 | 0 | 0 | 743 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 246 | 599 | 504 | 532 |
中 | 258 | 567 | 420 | 500 |
並 | 102 | 521 | 284 | 387 |
等外 | 86 | 420 | 158 | 302 |
成立頭数 | 692 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 126 | |||
合計 | 126 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 9 | 1,260 | 998 | 1,152 |
〃(冷) | 3 | 768 | 768 | 768 |
ロース | 3 | 1,281 | 1,281 | 1,281 |
〃(冷) | 11 | 840 | 768 | 814 |
もも | 35 | 768 | 557 | 606 |
〃(冷) | 1 | 543 | 543 | 543 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 20 | 768 | 483 | 580 |
〃(冷) | 1 | 467 | 467 | 467 |
ばら | 9 | 861 | 768 | 822 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた(ロース) | 13 | 1,124 | 882 | 952 |
〃(冷) | 3 | 768 | 768 | 768 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 108 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 1 | 2,181 | 2,181 | 2,181 |
栃木県 | 5 | 1,992 | 1,974 | 1,940 |
宮城県 | 4 | 2,109 | 2,040 | 1,948 |
茨城県 | 1 | 2,028 | 2,028 | 2,028 |
総売買頭数 | 33 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 75 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 2 | 777 | 777 | 777 | |
トップサイド | 7 | 693 | 685 | 683 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 34 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 60 | 557 | 531 | 509 |
茨城県 | 60 | 538 | 526 | 508 |
岩手県 | 103 | 599 | 537 | 504 |
群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 246 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 34 | 522 | 520 | 520 |
総売買頭数 | 43 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 6 | 1,281 | 1,020 | 768 |
もも | 23 | 768 | 615 | 557 | |
バラ | 8 | 861 | 822 | 768 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 1 | 735 | 735 | 735 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 391 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 51 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 5 | - |