販売結果(食肉) 平成19年07月02日(月曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:弱保合。交雑めす:小巾安 交雑去勢:小巾安。
上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 410 0 799 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 121 3,051 2,108 1,716 1,391 0 2,560 2,220 1,595 1,267 0 0 0 0 0 0
去勢 95 2,443 2,050 1,740 1,327 0 2,113 1,982 1,631 1,535 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 31 0 1,699 1,407 1,168 0 0 1,602 1,308 1,119 0 0 0 1,155 0 0
去勢 63 0 1,616 1,498 0 0 1,791 1,485 1,356 1,136 0 0 1,262 1,301 1,055 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 630 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 5 0 0 0 1,114 0 0 0 0 994 0 0 0 0 0 0
去勢 24 2,454 2,167 1,777 0 0 0 1,863 1,533 993 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 31 0 0 1,469 1,193 0 0 0 1,299 1,019 0 0 0 0 788 0
去勢 8 0 0 1,320 0 0 0 1,536 1,292 1,057 0 0 0 0 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 23 0 0 0 0 0 0 0 0 588 0 0 0 0 550 465
去勢 25 0 0 0 0 0 0 0 874 767 0 0 0 0 743 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
246 599 504 532
258 567 420 500
102 521 284 387
等外 86 420 158 302
成立頭数 692 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 126
合計 126

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 9 1,260 998 1,152
〃(冷) 3 768 768 768
ロース 3 1,281 1,281 1,281
〃(冷) 11 840 768 814
もも 35 768 557 606
〃(冷) 1 543 543 543
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 20 768 483 580
〃(冷) 1 467 467 467
ばら 9 861 768 822
〃(冷) 0 0 0 0
かた(ロース) 13 1,124 882 952
〃(冷) 3 768 768 768
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 108 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 1 2,181 2,181 2,181
栃木県 5 1,992 1,974 1,940
宮城県 4 2,109 2,040 1,948
茨城県 1 2,028 2,028 2,028
総売買頭数 33 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 75 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 2 777 777 777
トップサイド 7 693 685 683
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 34 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 60 557 531 509
茨城県 60 538 526 508
岩手県 103 599 537 504
群馬県 0 0 0 0
総売買頭数 246 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 34 522 520 520
総売買頭数 43 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 6 1,281 1,020 768
もも 23 768 615 557
バラ 8 861 822 768
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 1 735 735 735
バラ 0 0 0 0
総数量 391 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 51 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 5 -