販売結果(食肉) | 平成19年04月09日(月曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。 |
豚 | 反発 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 430 | 0 | 1,091 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 160 | 2,726 | 2,226 | 1,985 | 1,678 | 0 | 2,337 | 2,195 | 1,727 | 840 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 113 | 2,397 | 2,188 | 1,947 | 1,638 | 0 | 0 | 2,014 | 1,775 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 37 | 0 | 1,515 | 1,442 | 0 | 0 | 0 | 1,518 | 1,356 | 1,131 | 0 | 0 | 0 | 1,269 | 1,025 | 0 | |
去勢 | 45 | 0 | 0 | 1,390 | 0 | 0 | 2,006 | 1,469 | 1,348 | 1,138 | 0 | 0 | 0 | 1,265 | 1,052 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 820 | 0 | 0 | 0 | 0 | 715 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 23 | 0 | 1,999 | 1,720 | 1,397 | 0 | 0 | 0 | 1,399 | 889 | 693 | 0 | 0 | 0 | 0 | 525 | |
去勢 | 3 | 0 | 1,946 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 43 | 1,575 | 1,638 | 1,280 | 1,155 | 0 | 0 | 1,490 | 1,325 | 1,062 | 0 | 0 | 0 | 0 | 915 | 455 | |
去勢 | 33 | 0 | 1,507 | 0 | 1,145 | 0 | 1,622 | 1,500 | 1,338 | 1,109 | 0 | 0 | 0 | 1,254 | 0 | 0 | |
乳牛用 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 264 |
めす | 55 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 605 | 498 | 0 | 0 | 854 | 517 | 468 | |
去勢 | 31 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 947 | 810 | 457 | 0 | 0 | 950 | 763 | 278 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 2 | 526 | 518 | 522 |
上 | 203 | 531 | 465 | 485 |
中 | 258 | 542 | 399 | 463 |
並 | 69 | 484 | 263 | 395 |
等外 | 99 | 389 | 221 | 278 |
成立頭数 | 631 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 128 | |||
合計 | 128 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 12 | 1,103 | 893 | 964 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ロース | 15 | 1,166 | 806 | 906 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 20 | 546 | 494 | 505 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 15 | 483 | 467 | 470 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ばら | 6 | 872 | 851 | 864 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた(ロース) | 13 | 1,019 | 819 | 881 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 81 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 3 | 2,268 | 2,193 | 2,132 |
栃木県 | 9 | 2,209 | 2,117 | 1,833 |
宮城県 | 3 | 2,242 | 2,208 | 2,178 |
茨城県 | 1 | 2,234 | 2,234 | 2,234 |
総売買頭数 | 37 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 68 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 |
リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
オーストラリア | テンダーロイン | 20 | 2,762 | 2,762 | 2,762 |
チャックロール | 5 | 840 | 801 | 767 | |
トップサイド | 5 | 651 | 643 | 630 | |
総数量 | 48 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 82 | 494 | 478 | 465 |
茨城県 | 69 | 492 | 481 | 474 |
岩手県 | 52 | 531 | 501 | 468 |
群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 203 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 45 | 475 | 470 | 457 |
総売買頭数 | 59 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 6 | 1,166 | 1,055 | 998 |
もも | 16 | 546 | 505 | 494 | |
バラ | 5 | 872 | 867 | 861 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 401 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 3 | 913 | 913 | 913 |
C.C.ロイン | 1 | 656 | 656 | 656 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 106 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 8 | - |