販売結果(食肉) 平成18年11月29日(水曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:保合 交雑去勢:まちまち。
強含み

と畜頭数
種類 子牛
頭数 431 0 995 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 91 2,645 2,331 2,131 1,756 0 2,420 2,240 2,035 1,777 0 0 0 0 0 0
去勢 178 2,715 2,354 2,157 1,927 0 2,617 2,206 2,053 1,893 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 31 0 0 1,638 1,267 0 0 0 1,511 1,262 0 0 0 1,528 1,061 0
去勢 64 0 1,684 1,638 1,370 0 0 1,701 1,583 1,281 0 0 1,487 1,554 1,290 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 537 0 0 0 0 0 0
去勢 3 0 0 0 0 0 0 0 0 832 0 0 0 905 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 54 2,762 2,490 2,013 1,319 0 0 2,484 1,921 1,210 0 0 0 0 865 0
去勢 30 2,720 2,342 1,975 1,819 0 0 0 1,995 1,531 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 81 0 1,740 1,513 1,219 0 1,976 1,580 1,482 1,259 0 0 0 1,401 1,138 0
去勢 45 0 1,774 1,594 0 0 1,913 1,707 1,533 1,330 0 0 1,597 0 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 98 0 0 0 0 0 0 0 0 551 405 0 0 0 476 357
去勢 45 0 0 0 0 0 0 0 0 910 440 0 0 0 799 467

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
277 506 437 475
406 504 368 453
122 494 294 403
等外 24 420 210 342
成立頭数 829 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 96
合計 96

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 84 1,103 840 853
〃(冷) 1 777 777 777
ロース 20 1,124 882 1,039
〃(冷) 4 783 699 729
もも 36 557 473 489
〃(冷) 0 0 0 0
かた 1 584 584 584
〃(冷) 0 0 0 0
うで 9 483 452 463
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 28 882 788 823
〃(冷) 4 725 620 683
かた(ロース) 14 998 851 904
〃(冷) 0 0 0 0
セット 4 679 679 679
〃(冷) 0 0 0 0
合計 205 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 0 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
総数量 0 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
総数量 0 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 0 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
総数量 0 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
総数量 0 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
総数量 0 -