販売結果(食肉) | 平成18年11月28日(火曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:小巾安 和牛去勢:上伸。交雑めす:保合 交雑去勢:まちまち。 |
豚 | 反発 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 430 | 0 | 829 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 67 | 2,723 | 2,305 | 2,105 | 1,917 | 0 | 0 | 2,261 | 1,962 | 1,796 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 192 | 2,738 | 2,330 | 2,104 | 1,865 | 0 | 2,983 | 2,143 | 1,921 | 1,823 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 38 | 0 | 1,786 | 1,655 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,506 | 1,261 | 0 | 0 | 0 | 1,425 | 1,237 | 0 | |
去勢 | 53 | 0 | 1,764 | 1,607 | 1,387 | 0 | 0 | 1,683 | 1,560 | 1,354 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,316 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 514 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 807 | 0 | 0 | 0 | 0 | 783 | |
去勢 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1,854 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 16 | 0 | 1,790 | 1,651 | 1,254 | 0 | 0 | 0 | 1,525 | 1,312 | 0 | 0 | 0 | 1,316 | 0 | 0 | |
去勢 | 28 | 0 | 1,718 | 1,598 | 1,360 | 0 | 0 | 1,605 | 1,467 | 1,322 | 0 | 0 | 0 | 0 | 884 | 525 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 41 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 670 | 0 | 0 | 0 | 0 | 489 | 371 | |
去勢 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 924 | 0 | 0 | 0 | 0 | 916 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 483 | 525 | 447 | 467 |
中 | 558 | 512 | 373 | 446 |
並 | 157 | 458 | 305 | 395 |
等外 | 27 | 391 | 273 | 335 |
成立頭数 | 1,225 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 46 | |||
合計 | 46 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 6 | 1,103 | 998 | 1,018 |
〃(冷) | 4 | 819 | 673 | 800 |
ロース | 35 | 1,124 | 861 | 970 |
〃(冷) | 4 | 809 | 673 | 759 |
もも | 79 | 673 | 473 | 489 |
〃(冷) | 2 | 462 | 462 | 462 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 53 | 673 | 441 | 469 |
〃(冷) | 23 | 436 | 436 | 436 |
ばら | 31 | 861 | 777 | 830 |
〃(冷) | 1 | 673 | 673 | 673 |
かた(ロース) | 45 | 987 | 840 | 894 |
〃(冷) | 1 | 673 | 673 | 673 |
セット | 12 | 686 | 686 | 686 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 296 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 13 | 2,946 | 2,577 | 2,163 |
栃木県 | 1 | 2,480 | 2,480 | 2,480 |
宮城県 | 10 | 2,468 | 2,343 | 2,235 |
茨城県 | 7 | 2,292 | 2,178 | 1,976 |
総売買頭数 | 61 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 2 | 2,205 | 2,205 | 2,205 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 94 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 8 | 3,150 | 3,150 | 3,150 |
チャックロール | 6 | 893 | 847 | 840 | |
トップサイド | 2 | 840 | 840 | 840 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 88 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 132 | 505 | 468 | 447 |
茨城県 | 121 | 486 | 465 | 454 |
岩手県 | 101 | 525 | 476 | 452 |
群馬県 | 42 | 477 | 459 | 453 |
総売買頭数 | 483 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 18 | 455 | 455 | 455 |
総売買頭数 | 18 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 24 | 1,124 | 1,009 | 673 |
もも | 68 | 673 | 490 | 462 | |
バラ | 25 | 861 | 832 | 673 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 1 | 662 | 662 | 662 | |
バラ | 1 | 851 | 851 | 851 | |
総数量 | 657 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 101 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 25 | - |