販売結果(食肉) 平成18年11月28日(火曜日)

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市況 和牛めす:小巾安 和牛去勢:上伸。交雑めす:保合 交雑去勢:まちまち。
反発

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 829 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 67 2,723 2,305 2,105 1,917 0 0 2,261 1,962 1,796 0 0 0 0 0 0
去勢 192 2,738 2,330 2,104 1,865 0 2,983 2,143 1,921 1,823 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 38 0 1,786 1,655 0 0 0 0 1,506 1,261 0 0 0 1,425 1,237 0
去勢 53 0 1,764 1,607 1,387 0 0 1,683 1,560 1,354 0 0 0 0 1,316 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 514

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 807 0 0 0 0 783
去勢 1 0 0 0 1,854 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 16 0 1,790 1,651 1,254 0 0 0 1,525 1,312 0 0 0 1,316 0 0
去勢 28 0 1,718 1,598 1,360 0 0 1,605 1,467 1,322 0 0 0 0 884 525
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 41 0 0 0 0 0 0 0 0 670 0 0 0 0 489 371
去勢 18 0 0 0 0 0 0 0 0 924 0 0 0 0 916 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
483 525 447 467
558 512 373 446
157 458 305 395
等外 27 391 273 335
成立頭数 1,225 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 46
合計 46

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 6 1,103 998 1,018
〃(冷) 4 819 673 800
ロース 35 1,124 861 970
〃(冷) 4 809 673 759
もも 79 673 473 489
〃(冷) 2 462 462 462
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 53 673 441 469
〃(冷) 23 436 436 436
ばら 31 861 777 830
〃(冷) 1 673 673 673
かた(ロース) 45 987 840 894
〃(冷) 1 673 673 673
セット 12 686 686 686
〃(冷) 0 0 0 0
合計 296 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 13 2,946 2,577 2,163
栃木県 1 2,480 2,480 2,480
宮城県 10 2,468 2,343 2,235
茨城県 7 2,292 2,178 1,976
総売買頭数 61 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 2 2,205 2,205 2,205
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 94 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 8 3,150 3,150 3,150
チャックロール 6 893 847 840
トップサイド 2 840 840 840
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 88 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 132 505 468 447
茨城県 121 486 465 454
岩手県 101 525 476 452
群馬県 42 477 459 453
総売買頭数 483 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 18 455 455 455
総売買頭数 18 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 24 1,124 1,009 673
もも 68 673 490 462
バラ 25 861 832 673
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 1 662 662 662
バラ 1 851 851 851
総数量 657 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 101 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 25 -