販売結果(食肉) | 平成18年11月17日(金曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。 |
豚 | 小巾下押し |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 430 | 0 | 811 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 74 | 2,539 | 2,265 | 2,026 | 1,671 | 0 | 2,385 | 2,121 | 1,898 | 1,518 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 211 | 2,461 | 2,211 | 2,045 | 1,778 | 0 | 0 | 2,021 | 2,008 | 1,862 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 44 | 0 | 1,601 | 1,572 | 1,328 | 0 | 0 | 1,576 | 1,382 | 1,185 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,086 | 0 | |
去勢 | 32 | 0 | 1,669 | 1,530 | 0 | 0 | 1,871 | 1,586 | 1,484 | 1,267 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 38 | 0 | 0 | 1,890 | 1,057 | 0 | 2,205 | 0 | 0 | 894 | 734 | 0 | 0 | 0 | 1,122 | 0 | |
去勢 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,276 | 0 | |
交雑 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 300 |
めす | 15 | 0 | 1,523 | 0 | 1,169 | 0 | 0 | 0 | 1,400 | 1,206 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,083 | 525 | |
去勢 | 36 | 0 | 1,576 | 0 | 1,171 | 0 | 0 | 1,503 | 1,376 | 1,226 | 0 | 0 | 0 | 1,366 | 1,136 | 671 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 84 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 585 | 407 | 0 | 0 | 0 | 543 | 370 | |
去勢 | 40 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 896 | 0 | 0 | 0 | 0 | 822 | 537 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 2 | 466 | 466 | 466 |
上 | 411 | 480 | 420 | 442 |
中 | 551 | 518 | 368 | 423 |
並 | 230 | 428 | 294 | 372 |
等外 | 65 | 381 | 189 | 302 |
成立頭数 | 1,259 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 81 | |||
合計 | 81 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 8 | 1,103 | 893 | 982 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ロース | 25 | 1,166 | 851 | 1,031 |
〃(冷) | 3 | 760 | 739 | 744 |
もも | 56 | 515 | 462 | 478 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 38 | 483 | 420 | 431 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ばら | 27 | 840 | 756 | 799 |
〃(冷) | 4 | 725 | 620 | 684 |
かた(ロース) | 29 | 945 | 809 | 900 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
セット | 24 | 691 | 653 | 666 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 214 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 9 | 2,433 | 2,290 | 2,157 |
栃木県 | 17 | 2,344 | 2,208 | 2,103 |
宮城県 | 10 | 2,445 | 2,309 | 2,155 |
茨城県 | 10 | 2,354 | 2,202 | 2,067 |
総売買頭数 | 90 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 39 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
東京都 | トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 |
ロース | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 3 | 840 | 840 | 840 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 53 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 113 | 480 | 441 | 424 |
茨城県 | 160 | 460 | 444 | 428 |
岩手県 | 32 | 475 | 452 | 431 |
群馬県 | 60 | 446 | 435 | 420 |
総売買頭数 | 411 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 26 | 499 | 452 | 445 |
総売買頭数 | 39 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 15 | 1,166 | 1,081 | 1,040 |
もも | 34 | 515 | 472 | 462 | |
バラ | 20 | 840 | 810 | 756 | |
東京都 | ロース | 6 | 987 | 962 | 760 |
もも | 2 | 494 | 494 | 494 | |
バラ | 2 | 819 | 819 | 819 | |
総数量 | 387 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 1 | 630 | 630 | 630 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 101 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 8 | - |