販売結果(食肉) 平成18年11月16日(木曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。乳牛去勢:保合。
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 1,266 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 74 2,587 2,243 2,030 1,744 0 2,260 2,168 2,007 1,846 0 0 0 0 0 0
去勢 155 2,503 2,243 2,029 1,841 0 0 2,114 1,953 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 37 0 0 1,343 1,208 0 0 1,587 1,437 1,202 0 0 0 1,271 1,086 0
去勢 77 0 1,649 1,536 1,342 0 0 1,655 1,499 1,238 0 0 0 1,391 1,084 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 2 0 0 0 0 0 0 0 0 879 0 0 0 0 865 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 30 0 2,281 1,680 1,163 0 0 0 1,608 985 0 0 0 0 868 890
去勢 15 2,499 2,164 1,952 0 0 0 2,158 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 58 0 0 1,318 1,007 0 0 1,579 1,423 1,180 0 0 1,743 1,351 1,139 0
去勢 35 0 1,798 0 0 0 0 1,778 1,478 1,223 0 0 0 0 1,183 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 80 0 0 0 0 0 0 0 0 613 0 0 0 0 576 404
去勢 33 0 0 0 0 0 0 0 943 893 0 0 0 0 855 400

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
376 642 416 445
500 576 368 423
170 546 284 383
等外 98 369 242 292
成立頭数 1,144 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 57
合計 57

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 6 1,019 998 1,001
〃(冷) 6 788 626 761
ロース 5 1,071 830 976
〃(冷) 13 809 626 738
もも 7 626 462 560
〃(冷) 12 457 457 457
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 39 626 420 445
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 11 819 746 789
〃(冷) 2 626 626 626
かた(ロース) 19 924 798 818
〃(冷) 2 626 626 626
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 122 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 7 2,785 2,463 2,218
栃木県 11 2,331 2,214 2,087
宮城県 19 2,407 2,263 2,116
茨城県 3 2,101 2,035 2,000
総売買頭数 64 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 38 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 15 2,856 2,856 2,856
チャックロール 2 893 873 861
トップサイド 2 945 945 945
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 31 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 177 642 444 416
茨城県 74 448 440 421
岩手県 67 570 455 433
群馬県 15 446 441 437
総売買頭数 376 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 27 447 444 444
総売買頭数 27 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 7 1,071 877 626
もも 6 626 574 462
バラ 6 819 739 626
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 320 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 5 882 857 819
C.C.ロイン 3 514 514 514
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 124 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 1,576 -