販売結果(食肉) | 平成18年11月16日(木曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。乳牛去勢:保合。 |
豚 | 保合 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 430 | 0 | 1,266 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 74 | 2,587 | 2,243 | 2,030 | 1,744 | 0 | 2,260 | 2,168 | 2,007 | 1,846 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 155 | 2,503 | 2,243 | 2,029 | 1,841 | 0 | 0 | 2,114 | 1,953 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 37 | 0 | 0 | 1,343 | 1,208 | 0 | 0 | 1,587 | 1,437 | 1,202 | 0 | 0 | 0 | 1,271 | 1,086 | 0 | |
去勢 | 77 | 0 | 1,649 | 1,536 | 1,342 | 0 | 0 | 1,655 | 1,499 | 1,238 | 0 | 0 | 0 | 1,391 | 1,084 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 879 | 0 | 0 | 0 | 0 | 865 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 30 | 0 | 2,281 | 1,680 | 1,163 | 0 | 0 | 0 | 1,608 | 985 | 0 | 0 | 0 | 0 | 868 | 890 | |
去勢 | 15 | 2,499 | 2,164 | 1,952 | 0 | 0 | 0 | 2,158 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 58 | 0 | 0 | 1,318 | 1,007 | 0 | 0 | 1,579 | 1,423 | 1,180 | 0 | 0 | 1,743 | 1,351 | 1,139 | 0 | |
去勢 | 35 | 0 | 1,798 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,778 | 1,478 | 1,223 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,183 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 613 | 0 | 0 | 0 | 0 | 576 | 404 | |
去勢 | 33 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 943 | 893 | 0 | 0 | 0 | 0 | 855 | 400 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 376 | 642 | 416 | 445 |
中 | 500 | 576 | 368 | 423 |
並 | 170 | 546 | 284 | 383 |
等外 | 98 | 369 | 242 | 292 |
成立頭数 | 1,144 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 57 | |||
合計 | 57 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 6 | 1,019 | 998 | 1,001 |
〃(冷) | 6 | 788 | 626 | 761 |
ロース | 5 | 1,071 | 830 | 976 |
〃(冷) | 13 | 809 | 626 | 738 |
もも | 7 | 626 | 462 | 560 |
〃(冷) | 12 | 457 | 457 | 457 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 39 | 626 | 420 | 445 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ばら | 11 | 819 | 746 | 789 |
〃(冷) | 2 | 626 | 626 | 626 |
かた(ロース) | 19 | 924 | 798 | 818 |
〃(冷) | 2 | 626 | 626 | 626 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 122 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 7 | 2,785 | 2,463 | 2,218 |
栃木県 | 11 | 2,331 | 2,214 | 2,087 |
宮城県 | 19 | 2,407 | 2,263 | 2,116 |
茨城県 | 3 | 2,101 | 2,035 | 2,000 |
総売買頭数 | 64 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 38 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 15 | 2,856 | 2,856 | 2,856 |
チャックロール | 2 | 893 | 873 | 861 | |
トップサイド | 2 | 945 | 945 | 945 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 31 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 177 | 642 | 444 | 416 |
茨城県 | 74 | 448 | 440 | 421 |
岩手県 | 67 | 570 | 455 | 433 |
群馬県 | 15 | 446 | 441 | 437 |
総売買頭数 | 376 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 27 | 447 | 444 | 444 |
総売買頭数 | 27 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 7 | 1,071 | 877 | 626 |
もも | 6 | 626 | 574 | 462 | |
バラ | 6 | 819 | 739 | 626 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 320 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 5 | 882 | 857 | 819 |
C.C.ロイン | 3 | 514 | 514 | 514 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 124 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 1,576 | - |