販売結果(食肉) | 平成18年11月13日(月曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:小巾高 和牛去勢:弱保合。交雑めす:弱保合 交雑去勢:まちまち。乳牛去勢:保合。 |
豚 | 続落 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 430 | 0 | 1,174 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 130 | 3,035 | 2,492 | 2,092 | 1,761 | 0 | 0 | 2,514 | 1,994 | 1,715 | 0 | 1,890 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 135 | 2,451 | 2,159 | 1,961 | 1,619 | 0 | 2,090 | 2,067 | 1,826 | 1,449 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 48 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,545 | 1,432 | 1,225 | 0 | 0 | 0 | 1,399 | 1,198 | 0 | |
去勢 | 44 | 0 | 0 | 0 | 1,373 | 0 | 1,734 | 1,562 | 1,463 | 1,272 | 0 | 0 | 0 | 1,349 | 1,200 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 906 | 0 | 0 | 0 | 0 | 903 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 26 | 2,153 | 0 | 1,468 | 1,456 | 0 | 0 | 0 | 1,611 | 954 | 0 | 0 | 0 | 0 | 444 | 820 | |
去勢 | 16 | 2,520 | 2,264 | 1,969 | 1,826 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,856 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 57 | 1,874 | 0 | 1,472 | 1,264 | 0 | 0 | 1,520 | 1,396 | 1,174 | 0 | 0 | 1,566 | 1,258 | 992 | 0 | |
去勢 | 62 | 0 | 1,579 | 0 | 1,232 | 0 | 0 | 1,575 | 1,479 | 1,196 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,149 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 56 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 605 | 0 | 0 | 0 | 0 | 526 | 386 | |
去勢 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 914 | 0 | 0 | 0 | 0 | 847 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 279 | 467 | 399 | 416 |
中 | 323 | 463 | 315 | 399 |
並 | 104 | 452 | 284 | 345 |
等外 | 63 | 329 | 168 | 285 |
成立頭数 | 769 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 90 | |||
合計 | 90 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 3 | 787 | 787 | 787 |
ロース | 9 | 1,040 | 819 | 854 |
〃(冷) | 2 | 647 | 647 | 647 |
もも | 32 | 494 | 473 | 477 |
〃(冷) | 1 | 458 | 458 | 458 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 13 | 473 | 441 | 443 |
〃(冷) | 2 | 410 | 410 | 410 |
ばら | 19 | 819 | 746 | 789 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた(ロース) | 12 | 914 | 798 | 846 |
〃(冷) | 10 | 745 | 745 | 745 |
セット | 2 | 1,313 | 1,313 | 1,313 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 105 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 6 | 2,258 | 2,158 | 2,050 |
栃木県 | 5 | 2,198 | 2,128 | 2,039 |
宮城県 | 1 | 2,150 | 2,150 | 2,150 |
茨城県 | 3 | 2,205 | 2,167 | 2,135 |
総売買頭数 | 38 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 6 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 128 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 25 | 3,119 | 2,978 | 2,856 |
チャックロール | 5 | 893 | 854 | 840 | |
トップサイド | 3 | 704 | 704 | 704 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 68 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 73 | 422 | 411 | 399 |
茨城県 | 90 | 432 | 416 | 401 |
岩手県 | 103 | 467 | 421 | 405 |
群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 279 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 38 | 436 | 436 | 432 |
総売買頭数 | 47 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 2 | 1,040 | 980 | 924 |
もも | 6 | 483 | 474 | 473 | |
バラ | 9 | 819 | 803 | 788 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 430 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 8 | 861 | 861 | 861 |
C.C.ロイン | 1 | 630 | 630 | 630 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 86 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 1 | - |