販売結果(食肉) 平成18年11月13日(月曜日)

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市況 和牛めす:小巾高 和牛去勢:弱保合。交雑めす:弱保合 交雑去勢:まちまち。乳牛去勢:保合。
続落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 1,174 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 130 3,035 2,492 2,092 1,761 0 0 2,514 1,994 1,715 0 1,890 0 0 0 0
去勢 135 2,451 2,159 1,961 1,619 0 2,090 2,067 1,826 1,449 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 48 0 0 0 0 0 0 1,545 1,432 1,225 0 0 0 1,399 1,198 0
去勢 44 0 0 0 1,373 0 1,734 1,562 1,463 1,272 0 0 0 1,349 1,200 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 3 0 0 0 0 0 0 0 0 906 0 0 0 0 903 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 26 2,153 0 1,468 1,456 0 0 0 1,611 954 0 0 0 0 444 820
去勢 16 2,520 2,264 1,969 1,826 0 0 0 0 1,856 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 57 1,874 0 1,472 1,264 0 0 1,520 1,396 1,174 0 0 1,566 1,258 992 0
去勢 62 0 1,579 0 1,232 0 0 1,575 1,479 1,196 0 0 0 0 1,149 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 56 0 0 0 0 0 0 0 0 605 0 0 0 0 526 386
去勢 19 0 0 0 0 0 0 0 0 914 0 0 0 0 847 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
279 467 399 416
323 463 315 399
104 452 284 345
等外 63 329 168 285
成立頭数 769 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 90
合計 90

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 0 0 0 0
〃(冷) 3 787 787 787
ロース 9 1,040 819 854
〃(冷) 2 647 647 647
もも 32 494 473 477
〃(冷) 1 458 458 458
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 13 473 441 443
〃(冷) 2 410 410 410
ばら 19 819 746 789
〃(冷) 0 0 0 0
かた(ロース) 12 914 798 846
〃(冷) 10 745 745 745
セット 2 1,313 1,313 1,313
〃(冷) 0 0 0 0
合計 105 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 6 2,258 2,158 2,050
栃木県 5 2,198 2,128 2,039
宮城県 1 2,150 2,150 2,150
茨城県 3 2,205 2,167 2,135
総売買頭数 38 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 6 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 128 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 25 3,119 2,978 2,856
チャックロール 5 893 854 840
トップサイド 3 704 704 704
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 68 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 73 422 411 399
茨城県 90 432 416 401
岩手県 103 467 421 405
群馬県 0 0 0 0
総売買頭数 279 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 38 436 436 432
総売買頭数 47 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 2 1,040 980 924
もも 6 483 474 473
バラ 9 819 803 788
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 430 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 8 861 861 861
C.C.ロイン 1 630 630 630
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 86 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 1 -