販売結果(食肉) 平成18年09月20日(水曜日)

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市況 和牛めす:小巾安 和牛去勢:まちまち。交雑めす:小巾高 交雑去勢:まちまち。
続急落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 346 0 1,400 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 92 2,675 2,342 2,100 1,709 0 2,450 2,168 1,969 0 0 0 0 1,899 0 0
去勢 155 2,491 2,255 2,096 1,741 0 2,316 2,152 1,997 1,689 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 57 0 1,662 1,429 0 0 0 1,611 1,447 1,207 0 0 0 1,348 1,163 0
去勢 47 0 0 1,517 0 0 1,947 1,556 1,468 1,219 0 0 0 0 1,162 474
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 527

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 12 0 0 1,930 1,618 0 0 0 0 936 0 0 0 0 1,079 0
去勢 12 0 2,255 1,926 0 0 0 0 1,856 0 0 0 0 0 0 479
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 25 0 0 1,761 0 0 0 0 1,261 1,139 0 0 0 0 1,160 0
去勢 20 0 0 0 1,127 0 0 0 1,357 1,152 0 0 0 0 1,177 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 55 0 0 0 0 0 0 0 0 649 567 0 0 0 594 403
去勢 18 0 0 0 0 0 0 0 0 828 0 0 0 0 778 422

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
454 518 452 467
586 518 378 422
156 497 315 395
等外 28 400 252 331
成立頭数 1,224 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 91
合計 91

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 31 1,260 945 1,016
〃(冷) 0 0 0 0
ロース 19 1,239 914 1,166
〃(冷) 3 828 744 790
もも 67 599 525 538
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 34 546 452 464
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 23 882 746 833
〃(冷) 1 620 620 620
かた(ロース) 26 1,103 966 1,040
〃(冷) 71 798 798 798
セット 12 686 686 686
〃(冷) 0 0 0 0
合計 287 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 6 2,486 2,336 2,246
栃木県 15 2,323 2,232 2,190
宮城県 7 2,332 2,266 2,137
茨城県 1 2,240 2,240 2,240
総売買頭数 44 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 7 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 2 1,964 1,964 1,964
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 35 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
オーストラリア テンダーロイン 21 2,383 2,383 2,383
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 5 682 682 682
総数量 52 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 83 478 463 452
茨城県 179 489 468 462
岩手県 56 518 480 456
群馬県 47 467 461 456
総売買頭数 454 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 30 483 483 483
総売買頭数 50 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 13 1,239 1,204 1,103
もも 41 599 540 525
バラ 13 882 844 798
東京都 ロース 3 1,103 1,103 1,103
もも 0 0 0 0
バラ 2 872 872 872
総数量 623 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 1 924 924 924
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 148 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -