販売結果(食肉) | 平成18年09月07日(木曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:弱保合 交雑去勢:保合。 |
豚 | 続落 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 410 | 0 | 1,093 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 96 | 2,644 | 2,365 | 2,075 | 1,787 | 0 | 2,741 | 2,286 | 1,959 | 1,671 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 151 | 2,546 | 2,296 | 2,084 | 1,918 | 0 | 0 | 2,208 | 2,013 | 1,784 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 53 | 0 | 1,546 | 1,408 | 1,345 | 0 | 0 | 1,532 | 1,349 | 1,223 | 0 | 0 | 0 | 1,295 | 1,173 | 0 | |
去勢 | 43 | 0 | 1,596 | 1,517 | 0 | 0 | 1,940 | 0 | 1,442 | 1,250 | 0 | 0 | 1,425 | 1,255 | 1,177 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 584 |
めす | 11 | 0 | 2,106 | 0 | 1,263 | 0 | 0 | 0 | 0 | 883 | 0 | 0 | 0 | 0 | 424 | 570 | |
去勢 | 6 | 0 | 2,300 | 1,914 | 1,478 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,468 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 48 | 1,895 | 1,558 | 1,433 | 1,288 | 0 | 1,675 | 1,565 | 1,396 | 1,213 | 0 | 0 | 0 | 1,380 | 1,052 | 0 | |
去勢 | 57 | 0 | 1,648 | 1,426 | 1,293 | 0 | 0 | 1,516 | 1,426 | 1,219 | 0 | 0 | 0 | 1,284 | 1,216 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 39 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 671 | 0 | 0 | 0 | 0 | 613 | 346 | |
去勢 | 41 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,027 | 874 | 0 | 0 | 0 | 0 | 845 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 1 | 537 | 537 | 537 |
上 | 356 | 588 | 505 | 528 |
中 | 421 | 558 | 429 | 504 |
並 | 137 | 560 | 315 | 449 |
等外 | 106 | 489 | 263 | 321 |
成立頭数 | 1,021 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 10 | 326 | 305 | 320 |
成立頭数 | 10 | - | ||
予約相対分 | 52 | |||
合計 | 62 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 11 | 1,313 | 945 | 1,091 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ロース | 15 | 1,323 | 1,008 | 1,139 |
〃(冷) | 2 | 859 | 859 | 859 |
もも | 16 | 599 | 504 | 524 |
〃(冷) | 8 | 483 | 473 | 476 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 36 | 525 | 462 | 490 |
〃(冷) | 1 | 452 | 452 | 452 |
ばら | 11 | 903 | 735 | 828 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた(ロース) | 21 | 1,155 | 998 | 1,069 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 121 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 7 | 2,969 | 2,554 | 2,318 |
栃木県 | 7 | 2,324 | 2,174 | 2,088 |
宮城県 | 20 | 2,433 | 2,286 | 2,206 |
茨城県 | 1 | 2,244 | 2,244 | 2,244 |
総売買頭数 | 60 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 41 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 10 | 2,363 | 2,363 | 2,363 |
チャックロール | 6 | 830 | 783 | 777 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 68 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 119 | 543 | 526 | 505 |
茨城県 | 95 | 566 | 526 | 506 |
岩手県 | 35 | 588 | 546 | 520 |
群馬県 | 24 | 524 | 519 | 513 |
総売買頭数 | 356 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 27 | 542 | 537 | 537 |
総売買頭数 | 27 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 8 | 1,323 | 1,247 | 1,040 |
もも | 11 | 599 | 503 | 473 | |
バラ | 6 | 903 | 863 | 777 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 3 | 536 | 536 | 536 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 228 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 1 | 651 | 651 | 651 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 211 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |