販売結果(食肉) | 平成18年09月06日(水曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:強保合 和牛去勢:まちまち。交雑めす:小巾安 交雑去勢:まちまち。乳牛去勢:保合。 |
豚 | 反落 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 410 | 0 | 1,023 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 71 | 2,726 | 2,331 | 2,102 | 1,816 | 0 | 0 | 2,245 | 1,969 | 1,437 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 134 | 2,582 | 2,282 | 2,076 | 1,832 | 0 | 2,286 | 2,044 | 2,043 | 1,586 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 77 | 0 | 1,597 | 1,448 | 1,283 | 0 | 0 | 1,548 | 1,427 | 1,225 | 0 | 0 | 0 | 1,327 | 1,182 | 0 | |
去勢 | 59 | 1,951 | 1,620 | 1,518 | 1,348 | 0 | 0 | 1,596 | 1,432 | 1,270 | 0 | 0 | 1,378 | 0 | 1,251 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 801 | 0 | 0 | 0 | 0 | 747 | 507 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 692 | 648 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 59 | 2,493 | 2,140 | 2,004 | 1,244 | 0 | 0 | 0 | 1,799 | 1,062 | 0 | 0 | 0 | 0 | 794 | 525 | |
去勢 | 19 | 2,444 | 2,134 | 1,818 | 1,292 | 0 | 0 | 2,060 | 1,757 | 1,400 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 271 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 71 | 1,808 | 1,720 | 1,560 | 1,271 | 0 | 1,730 | 1,604 | 1,417 | 1,170 | 0 | 0 | 0 | 1,338 | 1,052 | 0 | |
去勢 | 69 | 1,912 | 1,711 | 1,532 | 1,333 | 0 | 1,687 | 1,595 | 1,427 | 1,243 | 0 | 0 | 1,596 | 1,260 | 1,163 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 104 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 689 | 426 | 0 | 0 | 0 | 594 | 360 | |
去勢 | 28 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 864 | 604 | 0 | 0 | 0 | 802 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 4 | 545 | 538 | 540 |
上 | 416 | 599 | 504 | 542 |
中 | 456 | 569 | 426 | 518 |
並 | 152 | 568 | 336 | 485 |
等外 | 58 | 529 | 284 | 360 |
成立頭数 | 1,086 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 74 | |||
合計 | 74 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 9 | 1,313 | 1,040 | 1,118 |
〃(冷) | 2 | 935 | 781 | 890 |
ロース | 15 | 1,292 | 998 | 1,187 |
〃(冷) | 3 | 854 | 781 | 830 |
もも | 39 | 781 | 473 | 550 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 8 | 781 | 504 | 580 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ばら | 30 | 893 | 746 | 838 |
〃(冷) | 1 | 619 | 619 | 619 |
かた(ロース) | 20 | 1,134 | 1,050 | 1,098 |
〃(冷) | 1 | 781 | 781 | 781 |
セット | 10 | 813 | 781 | 806 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 138 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 8 | 2,439 | 2,376 | 2,318 |
栃木県 | 5 | 2,334 | 2,218 | 2,067 |
宮城県 | 10 | 2,382 | 2,278 | 2,211 |
茨城県 | 8 | 2,345 | 2,256 | 2,135 |
総売買頭数 | 43 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 1 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 85 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 1 | 756 | 756 | 756 | |
トップサイド | 3 | 683 | 683 | 683 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 13 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 92 | 599 | 540 | 516 |
茨城県 | 132 | 553 | 544 | 530 |
岩手県 | 98 | 1,218 | 554 | 525 |
群馬県 | 22 | 551 | 537 | 528 |
総売買頭数 | 416 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 28 | 544 | 544 | 544 |
総売買頭数 | 43 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 8 | 1,292 | 1,205 | 781 |
もも | 25 | 781 | 562 | 473 | |
バラ | 20 | 882 | 839 | 781 | |
東京都 | ロース | 3 | 1,144 | 1,144 | 1,144 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 3 | 893 | 893 | 893 | |
総数量 | 342 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 76 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |