販売結果(食肉) 平成18年09月06日(水曜日)

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市況 和牛めす:強保合 和牛去勢:まちまち。交雑めす:小巾安 交雑去勢:まちまち。乳牛去勢:保合。
反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 410 0 1,023 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 71 2,726 2,331 2,102 1,816 0 0 2,245 1,969 1,437 0 0 0 0 0 0
去勢 134 2,582 2,282 2,076 1,832 0 2,286 2,044 2,043 1,586 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 77 0 1,597 1,448 1,283 0 0 1,548 1,427 1,225 0 0 0 1,327 1,182 0
去勢 59 1,951 1,620 1,518 1,348 0 0 1,596 1,432 1,270 0 0 1,378 0 1,251 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 13 0 0 0 0 0 0 0 0 801 0 0 0 0 747 507

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 9 0 0 0 0 0 0 0 0 692 648 0 0 0 0 0
めす 59 2,493 2,140 2,004 1,244 0 0 0 1,799 1,062 0 0 0 0 794 525
去勢 19 2,444 2,134 1,818 1,292 0 0 2,060 1,757 1,400 0 0 0 0 0 271
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 71 1,808 1,720 1,560 1,271 0 1,730 1,604 1,417 1,170 0 0 0 1,338 1,052 0
去勢 69 1,912 1,711 1,532 1,333 0 1,687 1,595 1,427 1,243 0 0 1,596 1,260 1,163 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 104 0 0 0 0 0 0 0 0 689 426 0 0 0 594 360
去勢 28 0 0 0 0 0 0 0 0 864 604 0 0 0 802 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 545 538 540
416 599 504 542
456 569 426 518
152 568 336 485
等外 58 529 284 360
成立頭数 1,086 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 74
合計 74

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 9 1,313 1,040 1,118
〃(冷) 2 935 781 890
ロース 15 1,292 998 1,187
〃(冷) 3 854 781 830
もも 39 781 473 550
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 8 781 504 580
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 30 893 746 838
〃(冷) 1 619 619 619
かた(ロース) 20 1,134 1,050 1,098
〃(冷) 1 781 781 781
セット 10 813 781 806
〃(冷) 0 0 0 0
合計 138 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 8 2,439 2,376 2,318
栃木県 5 2,334 2,218 2,067
宮城県 10 2,382 2,278 2,211
茨城県 8 2,345 2,256 2,135
総売買頭数 43 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 1 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 85 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 1 756 756 756
トップサイド 3 683 683 683
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 13 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 92 599 540 516
茨城県 132 553 544 530
岩手県 98 1,218 554 525
群馬県 22 551 537 528
総売買頭数 416 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 28 544 544 544
総売買頭数 43 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 8 1,292 1,205 781
もも 25 781 562 473
バラ 20 882 839 781
東京都 ロース 3 1,144 1,144 1,144
もも 0 0 0 0
バラ 3 893 893 893
総数量 342 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 76 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -