販売結果(食肉) 平成18年09月04日(月曜日)

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市況 和牛めす:小巾高 和牛去勢:小巾安。交雑めす:まちまち 交雑去勢:弱保合。
堅調

と畜頭数
種類 子牛
頭数 411 0 954 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 92 3,227 2,362 2,239 1,820 0 2,676 2,260 2,052 1,648 0 0 0 1,680 0 0
去勢 131 2,549 2,239 2,030 1,789 0 2,258 2,142 1,934 1,607 0 0 0 0 945 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 34 0 1,642 1,441 1,463 0 0 1,800 1,460 1,238 0 0 0 0 990 0
去勢 74 1,804 1,591 1,542 0 0 0 1,610 1,486 1,250 0 0 1,374 1,371 1,174 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 3 0 0 0 0 0 0 0 0 743 0 0 0 0 0 0
去勢 9 0 0 0 0 0 0 0 0 866 0 0 0 0 777 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 18 2,623 2,212 1,962 1,785 0 0 0 0 1,142 0 0 0 0 0 0
去勢 31 2,457 2,181 1,992 0 0 0 0 0 1,825 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 48 0 1,677 1,375 1,172 0 0 1,559 1,406 1,195 0 0 0 1,331 1,149 0
去勢 27 0 1,699 1,468 1,297 0 0 1,561 1,478 1,242 0 0 0 0 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 47 0 0 0 0 0 0 0 0 744 0 0 0 0 552 333
去勢 37 0 0 0 0 0 0 0 0 840 0 0 0 897 816 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
268 564 521 544
275 586 441 526
102 541 305 461
等外 45 475 273 321
成立頭数 690 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 87
合計 87

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 5 1,029 945 982
〃(冷) 0 0 0 0
ロース 17 1,260 956 1,030
〃(冷) 2 837 837 837
もも 3 557 525 543
〃(冷) 11 462 263 452
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 21 515 446 468
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 14 872 735 814
〃(冷) 0 0 0 0
かた(ロース) 13 1,113 987 1,031
〃(冷) 0 0 0 0
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 86 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 0 0 0 0
栃木県 7 2,308 2,232 2,154
宮城県 4 2,319 2,277 2,246
茨城県 8 2,386 2,261 2,167
総売買頭数 39 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 1 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 39 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 5 830 778 756
トップサイド 5 693 686 683
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 53 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 76 551 540 521
茨城県 77 564 543 527
岩手県 115 563 547 534
群馬県 0 0 0 0
総売買頭数 268 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 35 542 542 539
総売買頭数 42 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 4 1,260 1,184 1,103
もも 4 557 501 263
バラ 9 872 844 830
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 355 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 3 956 956 956
C.C.ロイン 1 651 651 651
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 78 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -