販売結果（食肉）,平成18年09月01日（金曜日）

市況,牛,和牛めす：小巾高 和牛去勢：まちまち。交雑めす：保合 交雑去勢：小巾安。
市況,豚,続伸

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,409,0,692,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,72,2693,2360,2139,1813,0,2393,0,2018,1745,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,74,2494,2310,2077,1912,0,2399,2167,0,1766,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,16,0,0,0,0,0,0,1704,1498,1229,0,0,0,0,1175,0
交雑,去勢,24,0,0,1630,0,0,0,1693,1504,1259,0,0,0,0,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,26,0,2277,1787,1702,0,0,0,1750,1114,0,0,0,0,784,632
和牛,去勢,6,0,2281,1785,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,642
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,38,0,0,1483,1258,0,0,0,1445,1201,0,0,1518,1372,1120,0
交雑,去勢,41,2065,1819,1567,0,0,1773,1746,1390,1188,0,0,0,1293,1160,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,47,0,0,0,0,0,0,0,0,667,455,0,0,0,551,351
乳牛用,去勢,37,0,0,0,0,0,0,0,0,837,0,0,0,0,812,0

豚生体頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,2,542,536,539
上,431,600,516,539
中,410,574,452,529
並,128,571,315,492
等外,44,530,273,338
成立頭数,1015
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,2,326,326,326
成立頭数,2
予約相対分,75
合計,77

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類,数量,最高価格,最低価格,加重平均
ひれ,30,1313,945,994
〃（冷）,3,893,732,856
ロース,27,1260,998,1177
〃（冷）,3,820,732,791
もも,42,732,483,535
〃（冷）,11,457,457,457
かた,2,641,637,639
〃（冷）,0,0,0,0
うで,34,732,441,479
〃（冷）,0,0,0,0
ばら,17,882,732,835
〃（冷）,1,620,620,620
かた（ロース）,34,1113,956,1041
〃（冷）,6,798,732,788
セット,28,779,686,749
〃（冷）,0,0,0,0
合計,238

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
岩手県,9,2420,2331,2214
栃木県,0,0,0,0
宮城県,0,0,0,0
茨城県,4,2267,2175,2102
総売買頭数,25

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
山形県,0,0,0,0
総売買頭数,1,（うち商物分離分）,0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
総数量,95
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,20,2520,2520,2520
オーストラリア,チャックロール,9,746,740,735
オーストラリア,トップサイド,8,693,657,641
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,67
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0
オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
千葉県,113,557,536,518
茨城県,195,566,541,529
岩手県,28,600,562,551
群馬県,56,544,534,518
総売買頭数,431

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,22,576,532,524
総売買頭数,31,（うち商物分離分）,0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,15,1260,1209,732
宮崎県,もも,30,732,514,457
宮崎県,バラ,11,861,848,732
東京都,ロース,4,1124,1124,1124
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,2,882,882,882
総数量,421
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,0,0,0,0
宮崎県,もも,0,0,0,0
宮崎県,バラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,4,966,958,956
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,1,714,714,714
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,97
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,0