販売結果(食肉) 平成18年02月09日(木曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:強保合。交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合。乳牛去勢:保合。
急伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 390 0 836 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 92 2,588 2,164 1,983 1,752 0 2,199 2,100 1,850 1,538 0 0 1,933 0 0 0
去勢 138 2,503 2,210 1,979 1,812 0 2,476 2,240 1,915 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 55 0 1,701 1,551 1,112 0 0 1,665 1,457 1,257 0 0 0 1,318 1,075 0
去勢 44 0 0 1,562 1,259 0 0 1,658 1,484 1,284 0 0 1,624 1,377 1,239 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 7 0 0 0 0 0 0 0 0 848 0 0 0 0 836 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 27 0 0 0 1,213 0 0 0 0 1,161 0 0 0 0 1,210 0
去勢 10 2,333 2,148 1,972 1,797 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 46 2,032 1,756 1,501 1,293 0 0 1,666 1,463 1,303 0 0 0 0 1,199 0
去勢 47 1,893 1,671 1,598 1,364 0 0 0 1,515 1,303 0 0 0 1,371 1,323 121
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 58 0 0 0 0 0 0 0 0 644 442 0 0 0 499 387
去勢 31 0 0 0 0 0 0 0 0 884 0 0 0 0 832 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
254 525 452 505
445 532 389 465
212 513 263 378
等外 125 454 158 286
成立頭数 1,036 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 53
合計 53

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 10 1,103 788 925
〃(冷) 0 0 0 0
ロース 16 1,197 819 984
〃(冷) 0 0 0 0
もも 38 588 494 527
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 26 494 446 460
〃(冷) 7 430 430 430
ばら 10 882 798 852
〃(冷) 0 0 0 0
かた(ロース) 35 1,050 840 929
〃(冷) 0 0 0 0
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 142 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 6 2,735 2,354 2,108
栃木県 5 2,191 2,129 2,072
宮城県 11 2,247 2,186 2,102
茨城県 1 2,103 2,103 2,103
総売買頭数 46 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 2 1,365 1,365 1,365
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 4 735 735 735
総数量 34 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
東京都 ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
ロース 0 0 0 0
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 2 714 698 683
テンダーロイン 1 4,273 4,273 4,273
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 16 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 107 525 505 452
茨城県 87 524 505 454
岩手県 2 522 514 506
群馬県 3 505 502 501
総売買頭数 254 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 12 490 489 484
総売買頭数 12 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 5 1,197 1,134 1,061
もも 19 588 533 494
バラ 3 882 868 861
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 4 556 556 556
バラ 0 0 0 0
総数量 308 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 3 851 851 851
C.C.ロイン 6 683 675 641
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 10 546 546 546
総数量 167 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -