販売結果(食肉) | 平成18年02月09日(木曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:強保合。交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合。乳牛去勢:保合。 |
豚 | 急伸 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 390 | 0 | 836 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 92 | 2,588 | 2,164 | 1,983 | 1,752 | 0 | 2,199 | 2,100 | 1,850 | 1,538 | 0 | 0 | 1,933 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 138 | 2,503 | 2,210 | 1,979 | 1,812 | 0 | 2,476 | 2,240 | 1,915 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 55 | 0 | 1,701 | 1,551 | 1,112 | 0 | 0 | 1,665 | 1,457 | 1,257 | 0 | 0 | 0 | 1,318 | 1,075 | 0 | |
去勢 | 44 | 0 | 0 | 1,562 | 1,259 | 0 | 0 | 1,658 | 1,484 | 1,284 | 0 | 0 | 1,624 | 1,377 | 1,239 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 848 | 0 | 0 | 0 | 0 | 836 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 27 | 0 | 0 | 0 | 1,213 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,161 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,210 | 0 | |
去勢 | 10 | 2,333 | 2,148 | 1,972 | 1,797 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 46 | 2,032 | 1,756 | 1,501 | 1,293 | 0 | 0 | 1,666 | 1,463 | 1,303 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,199 | 0 | |
去勢 | 47 | 1,893 | 1,671 | 1,598 | 1,364 | 0 | 0 | 0 | 1,515 | 1,303 | 0 | 0 | 0 | 1,371 | 1,323 | 121 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 58 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 644 | 442 | 0 | 0 | 0 | 499 | 387 | |
去勢 | 31 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 884 | 0 | 0 | 0 | 0 | 832 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 254 | 525 | 452 | 505 |
中 | 445 | 532 | 389 | 465 |
並 | 212 | 513 | 263 | 378 |
等外 | 125 | 454 | 158 | 286 |
成立頭数 | 1,036 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 53 | |||
合計 | 53 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 10 | 1,103 | 788 | 925 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ロース | 16 | 1,197 | 819 | 984 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 38 | 588 | 494 | 527 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 26 | 494 | 446 | 460 |
〃(冷) | 7 | 430 | 430 | 430 |
ばら | 10 | 882 | 798 | 852 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた(ロース) | 35 | 1,050 | 840 | 929 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 142 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 6 | 2,735 | 2,354 | 2,108 |
栃木県 | 5 | 2,191 | 2,129 | 2,072 |
宮城県 | 11 | 2,247 | 2,186 | 2,102 |
茨城県 | 1 | 2,103 | 2,103 | 2,103 |
総売買頭数 | 46 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 2 | 1,365 | 1,365 | 1,365 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 4 | 735 | 735 | 735 | |
総数量 | 34 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
東京都 | ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ロース | 0 | 0 | 0 | 0 | |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
トップサイド | 2 | 714 | 698 | 683 | |
テンダーロイン | 1 | 4,273 | 4,273 | 4,273 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 16 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 107 | 525 | 505 | 452 |
茨城県 | 87 | 524 | 505 | 454 |
岩手県 | 2 | 522 | 514 | 506 |
群馬県 | 3 | 505 | 502 | 501 |
総売買頭数 | 254 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 12 | 490 | 489 | 484 |
総売買頭数 | 12 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 5 | 1,197 | 1,134 | 1,061 |
もも | 19 | 588 | 533 | 494 | |
バラ | 3 | 882 | 868 | 861 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 4 | 556 | 556 | 556 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 308 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 3 | 851 | 851 | 851 |
C.C.ロイン | 6 | 683 | 675 | 641 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 10 | 546 | 546 | 546 | |
総数量 | 167 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |