販売結果（食肉）,平成17年05月31日（火曜日）

市況,牛,和牛めす：反落 和牛去勢：強含み。交雑めす：強保合 交雑去勢：小巾安。
市況,豚,急伸

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,391,0,836,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,42,2566,2024,1874,1664,0,0,0,1781,1505,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,140,2305,2016,1849,1633,0,0,0,1730,1464,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,40,0,1672,0,1318,0,0,1474,1449,1265,0,0,0,0,1253,0
交雑,去勢,82,0,1575,1520,1354,0,0,1600,1466,1329,0,0,0,1462,1307,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,2,0,0,0,0,0,0,0,0,692,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,5,0,0,0,0,0,0,0,0,766,0,0,0,0,0,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,26,0,2030,1773,1484,0,0,1685,1696,1152,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,11,0,0,1475,1353,0,0,1447,1433,1343,0,0,0,0,1163,0
交雑,去勢,1,0,0,0,0,0,0,0,1443,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,22,0,0,0,0,0,0,0,0,674,0,0,0,0,545,456
乳牛用,去勢,12,0,0,0,0,0,0,0,904,837,0,0,0,0,766,0

豚生体頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,318,632,536,570
中,357,610,480,543
並,141,588,422,499
等外,35,525,273,378
成立頭数,851
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
成立頭数,0
予約相対分,51
合計,51

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類,数量,最高価格,最低価格,加重平均
ひれ,10,1313,1187,1219
〃（冷）,2,774,774,774
ロース,21,1260,1103,1165
〃（冷）,4,842,758,787
もも,41,774,578,610
〃（冷）,27,567,546,552
かた,0,0,0,0
〃（冷）,0,0,0,0
うで,33,774,483,527
〃（冷）,0,0,0,0
ばら,18,840,767,813
〃（冷）,3,725,725,725
かた（ロース）,24,1092,893,995
〃（冷）,2,774,774,774
セット,0,0,0,0
〃（冷）,0,0,0,0
合計,185

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
岩手県,4,2226,2159,2075
栃木県,11,2079,1996,1785
宮城県,5,2079,2008,1924
茨城県,1,1944,1944,1944
総売買頭数,39

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
山形県,0,0,0,0
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
総数量,0
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
総数量,0

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
オーストラリア,テンダーロイン,28,1806,1806,1806
オーストラリア,チャックロール,3,641,641,641
オーストラリア,トップサイド,4,641,555,504
総数量,51
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0
オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
千葉県,68,590,572,537
茨城県,68,585,555,536
岩手県,62,632,589,552
群馬県,33,589,556,544
総売買頭数,318

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,14,536,536,536
総売買頭数,14,（うち商物分離分）,0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,17,1260,1137,774
宮崎県,もも,53,774,589,546
宮崎県,バラ,9,840,822,774
東京都,ロース,0,0,0,0
総数量,0
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
総数量,0

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,14,840,833,819
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,1,640,640,640
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,82
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,0