販売結果（食肉）,平成17年05月13日（金曜日）

市況,牛,和牛めす：まちまち 和牛去勢：まちまち。交雑めす：弱含み 交雑去勢：保合。
市況,豚,急伸

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,380,0,650,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,73,2454,2180,2044,1847,0,0,2054,1928,1859,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,171,2405,2118,1973,1862,0,2306,2005,0,1837,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,33,1970,0,1583,1437,0,0,1705,1527,1434,0,0,0,0,0,0
交雑,去勢,25,0,1626,1585,1504,0,0,1706,1531,1476,0,0,0,1494,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,2,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,742,0
乳牛用,去勢,18,0,0,0,0,0,0,0,0,894,0,0,0,0,851,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,26,0,2152,1902,1776,0,0,0,1897,1286,0,0,0,0,1028,0
和牛,去勢,14,2353,2087,1969,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,19,0,0,0,1483,0,0,0,1505,1447,0,0,0,1484,0,0
交雑,去勢,13,0,0,0,0,0,0,1818,1586,1432,0,0,0,0,0,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,60,0,0,0,0,0,0,0,0,645,0,0,0,0,537,423
乳牛用,去勢,38,0,0,0,0,0,0,0,0,887,0,0,0,0,815,549

豚生体頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,1,631,631,631
上,330,636,454,510
中,485,565,410,483
並,176,500,295,435
等外,51,447,273,335
成立頭数,1043
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,0,0,0,0
等外,0,0,0,0
成立頭数,0
予約相対分,117.5
合計,117.5

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類,数量,最高価格,最低価格,加重平均
ひれ,7,1260,1103,1178
〃（冷）,1,1092,1092,1092
ロース,11,1166,998,1047
〃（冷）,10,893,771,851
もも,33,567,536,546
〃（冷）,17,515,494,501
かた,0,0,0,0
〃（冷）,0,0,0,0
うで,34,494,441,455
〃（冷）,0,0,0,0
ばら,12,819,777,793
〃（冷）,6,725,620,694
かた（ロース）,20,1019,903,939
〃（冷）,2,809,809,809
セット,16,693,693,693
〃（冷）,0,0,0,0
合計,169

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
岩手県,3,2244,2217,2184
栃木県,17,2281,2126,1948
宮城県,12,2252,2120,2023
茨城県,4,2178,2088,1997
総売買頭数,54

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
山形県,0,0,0,0
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
総数量,16
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,チャックロール,5,683,652,641
オーストラリア,トップサイド,5,567,567,567
オーストラリア,テンダーロイン,11,1943,1877,1869
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,64
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0
オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,0

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
千葉県,120,517,503,481
茨城県,134,558,501,454
岩手県,42,636,564,485
群馬県,34,520,499,483
総売買頭数,330

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,34,489,489,482
総売買頭数,52,（うち商物分離分）,0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,3,1166,1152,1145
宮崎県,もも,20,567,525,494
宮崎県,バラ,7,819,798,725
東京都,ロース,5,893,886,861
東京都,もも,10,546,545,541
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,393
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,0,0,0,0
宮崎県,もも,0,0,0,0
宮崎県,バラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,24,935,432,420
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,4,399,399,399
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,166
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,0