販売結果（食肉）,平成16年08月20日（金曜日）

市況,牛,和牛めす：強保合 和牛去勢：強保合。交雑めす：強保合 交雑去勢：強保合。乳牛去勢：保合。
市況,豚,下押し

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,339,0,781,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,65,2672,2187,1959,1744,0,0,2132,1808,1608,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,123,2372,2093,1937,1801,0,0,2326,1845,1736,0,0,0,0,1168,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,49,0,1583,1384,1214,0,0,1547,1386,1186,0,0,0,0,973,0
交雑,去勢,42,0,1601,1646,0,0,0,1492,1414,1211,0,0,0,1332,1151,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,4,0,0,0,0,0,0,0,0,736,0,0,0,0,0,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,38,0,0,0,1012,0,0,0,0,810,735,0,0,0,742,687
和牛,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,36,0,1551,1326,1090,0,0,0,1392,1163,0,0,0,1259,735,381
交雑,去勢,28,1825,0,1500,1202,0,0,0,1390,1247,0,0,0,0,1120,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,36,0,0,0,0,0,0,0,0,701,0,0,0,0,600,456
乳牛用,去勢,24,0,0,0,0,0,0,0,775,738,0,0,0,0,726,0

豚生体頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,3,606,533,562
上,333,801,483,534
中,477,652,420,478
並,192,578,242,429
等外,71,504,147,268
成立頭数,1076
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,0,0,0,0
並,15,347,263,320
等外,4,336,252,276
成立頭数,19
予約相対分,106
合計,125

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類,数量,最高価格,最低価格,加重平均
ひれ,6,1313,1155,1254
〃（冷）,2,779,779,779
ロース,7,1292,1197,1263
〃（冷）,5,832,779,798
もも,35,779,520,594
〃（冷）,12,494,441,449
かた,0,0,0,0
〃（冷）,0,0,0,0
うで,37,779,462,543
〃（冷）,0,0,0,0
ばら,12,830,779,803
〃（冷）,3,683,620,653
かた（ロース）,13,1134,945,1017
〃（冷）,3,779,779,779
セット,32,779,686,751
〃（冷）,0,0,0,0
合計,167

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
岩手県,6,2703,2317,2105
栃木県,5,2100,2007,1902
宮城県,10,2213,2088,1995
茨城県,8,2145,2037,1917
総売買頭数,46

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
山形県,0,0,0,0
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,3,1890,1657,105
東京都,ウチモモ,4,893,842,788
東京都,トモバラ,16,840,784,105
総数量,121
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,11,1817,1801,1649
オーストラリア,チャックロール,2,682,682,682
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,38
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0
オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,6

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
千葉県,59,801,530,494
茨城県,129,559,532,494
岩手県,40,623,568,483
群馬県,51,542,528,495
総売買頭数,333

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,29,578,535,525
総売買頭数,57,（うち商物分離分）,0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,10,1292,1111,779
宮崎県,もも,33,779,597,494
宮崎県,バラ,12,830,803,779
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,368
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,0,0,0,0
宮崎県,もも,0,0,0,0
宮崎県,バラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,2,772,772,772
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,175
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,0