販売結果（食肉）,平成16年08月17日（火曜日）

市況,牛,和牛めす：小巾高 和牛去勢：保合。交雑めす：保合 交雑去勢：強保合。乳牛去勢：保合。
市況,豚,反発

と畜頭数
種類,牛,馬,豚,子牛
頭数,310,0,1094,0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,71,2978,2269,1936,1640,0,2306,2520,1891,1493,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,96,2287,2013,1848,1663,0,0,1805,1746,1618,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,40,0,1608,1382,0,0,0,1513,1384,1193,0,0,0,1333,1085,0
交雑,去勢,44,0,1600,0,1357,0,0,1499,1407,1288,0,0,0,1231,1109,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,去勢,12,0,0,0,0,0,0,0,0,736,0,0,0,0,723,0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類,,頭数,Ａ−５,Ａ−４,Ａ−３,Ａ−２,Ａ−１,Ｂ−５,Ｂ−４,Ｂ−３,Ｂ−２,Ｂ−１,Ｃ−５,Ｃ−４,Ｃ−３,Ｃ−２,Ｃ−１
和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
和牛,めす,18,0,0,1738,1185,0,0,0,1325,757,0,0,0,0,0,0
和牛,去勢,1,0,0,0,0,0,0,0,0,1398,0,0,0,0,0,0
交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
交雑,めす,28,0,0,0,0,0,0,0,1294,1205,0,0,0,1330,0,0
交雑,去勢,14,0,0,0,0,0,0,0,0,1230,0,0,0,1279,941,0
乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0
乳牛用,めす,18,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,570,470
乳牛用,去勢,11,0,0,0,0,0,0,0,0,737,0,0,0,0,0,0

豚生体頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,163,605,494,541
中,258,599,389,472
並,169,541,347,413
等外,61,484,200,253
成立頭数,651
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均
極上,0,0,0,0
上,0,0,0,0
中,1,357,357,357
並,13,389,273,305
等外,5,315,221,255
成立頭数,19
予約相対分,123
合計,142

豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格
種類,数量,最高価格,最低価格,加重平均
ひれ,9,1313,1155,1244
〃（冷）,11,945,893,906
ロース,15,1302,1134,1206
〃（冷）,3,766,766,766
もも,23,641,536,561
〃（冷）,0,0,0,0
かた,1,645,645,645
〃（冷）,0,0,0,0
うで,12,525,452,496
〃（冷）,0,0,0,0
ばら,16,840,777,802
〃（冷）,3,683,620,654
かた（ロース）,19,1145,956,1008
〃（冷）,0,0,0,0
セット,20,830,781,799
〃（冷）,0,0,0,0
合計,132

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛　生体　去勢　Ａ−４
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
岩手県,13,2090,2036,1951
栃木県,5,2103,2038,1994
宮城県,2,2034,1997,1966
茨城県,0,0,0,0
総売買頭数,42

和牛　枝肉　去勢　Ａ−４
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
山形県,0,0,0,0
総売買頭数,0,（うち商物分離分）,0

国産牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,2,2100,2100,2100
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
総数量,38
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
和歌山県,ロース,0,0,0,0
和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0
和歌山県,トモバラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,ウチモモ,0,0,0,0
東京都,トモバラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入牛肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,3,1334,1334,1334
オーストラリア,チャックロール,2,683,683,683
オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,41
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
オーストラリア,テンダーロイン,3,1649,1649,1649
オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0
オーストラリア,トップサイド,9,457,457,457
アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0
アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0
アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0
総数量,20

主要品目の主な産地別卸売価格

豚　生体　上
せり売
産地,頭数,高値,中値,安値
千葉県,49,557,542,521
茨城県,30,554,538,494
岩手県,26,567,552,527
群馬県,11,566,545,530
総売買頭数,163

豚　枝肉　上
予約相対取引
産地,頭数,高値,中値,安値
茨城県,44,531,531,530
総売買頭数,44,（うち商物分離分）,0

国産豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,4,1302,1286,1281
宮崎県,もも,6,641,608,546
宮崎県,バラ,9,840,818,788
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,418
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
宮崎県,ロース,0,0,0,0
宮崎県,もも,0,0,0,0
宮崎県,バラ,0,0,0,0
東京都,ロース,0,0,0,0
東京都,もも,0,0,0,0
東京都,バラ,0,0,0,0
総数量,0

輸入豚肉　部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,5,871,871,871
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,2,830,830,830
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,129
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地,部位,カートン数,高値,中値,安値
アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0
アメリカ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
アメリカ,ベリー,0,0,0,0
ＦＲＡ,テンダーロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,Ｃ．Ｃ．ロイン,0,0,0,0
ＦＲＡ,ベリー,0,0,0,0
総数量,0