| 販売結果（食肉） | 平成16年08月06日（金曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：小巾安 和牛去勢：弱保合。交雑めす：弱保合 交雑去勢：小巾高。 |
| 豚 | 上伸 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 310 | 0 | 907 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 56 | 2,415 | 2,108 | 1,950 | 1,740 | 0 | 0 | 2,104 | 1,903 | 1,666 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,515 | 0 | |
| 去勢 | 138 | 2,302 | 2,073 | 1,972 | 1,844 | 0 | 2,124 | 1,982 | 1,898 | 1,750 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,533 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 25 | 0 | 1,639 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,579 | 1,351 | 1,191 | 0 | 0 | 0 | 1,197 | 1,122 | 0 | |
| 去勢 | 47 | 0 | 1,717 | 1,439 | 1,327 | 0 | 0 | 1,538 | 1,414 | 1,231 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,164 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 798 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 95 | 2,231 | 2,065 | 1,968 | 1,234 | 0 | 0 | 0 | 1,826 | 832 | 694 | 0 | 0 | 0 | 684 | 581 | |
| 去勢 | 26 | 2,273 | 2,077 | 1,952 | 1,830 | 0 | 0 | 0 | 1,913 | 1,825 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 55 | 0 | 1,649 | 1,466 | 1,203 | 0 | 0 | 1,504 | 1,374 | 1,210 | 0 | 0 | 0 | 1,359 | 1,059 | 0 | |
| 去勢 | 42 | 0 | 0 | 0 | 1,319 | 0 | 0 | 1,545 | 1,383 | 1,271 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,058 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 74 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 602 | 0 | 0 | 0 | 0 | 578 | 492 | |
| 去勢 | 26 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 787 | 0 | 0 | 0 | 804 | 777 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 6 | 1,241 | 548 | 733 |
| 上 | 268 | 896 | 473 | 519 |
| 中 | 401 | 611 | 420 | 477 |
| 並 | 165 | 551 | 368 | 442 |
| 等外 | 38 | 504 | 179 | 269 |
| 成立頭数 | 878 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 14 | 326 | 252 | 304 |
| 等外 | 2 | 305 | 252 | 278 |
| 成立頭数 | 16 | - | ||
| 予約相対分 | 81 | |||
| 合計 | 97 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 5 | 1,313 | 1,176 | 1,267 |
| 〃（冷） | 7 | 893 | 737 | 875 |
| ロース | 14 | 1,229 | 1,103 | 1,197 |
| 〃（冷） | 3 | 802 | 737 | 747 |
| もも | 48 | 737 | 515 | 565 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 28 | 737 | 436 | 506 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ばら | 19 | 798 | 735 | 768 |
| 〃（冷） | 3 | 693 | 620 | 660 |
| かた（ロース） | 26 | 1,103 | 914 | 1,009 |
| 〃（冷） | 2 | 737 | 737 | 737 |
| セット | 21 | 738 | 737 | 738 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 176 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 14 | 2,390 | 2,116 | 2,018 |
| 栃木県 | 11 | 2,137 | 2,060 | 2,018 |
| 宮城県 | 1 | 2,143 | 2,143 | 2,143 |
| 茨城県 | 2 | 2,048 | 2,037 | 2,025 |
| 総売買頭数 | 47 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 1 | 1,659 | 1,659 | 1,659 |
| チャックロール | 10 | 662 | 662 | 662 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 26 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 6 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 54 | 612 | 511 | 483 |
| 茨城県 | 117 | 896 | 524 | 473 |
| 岩手県 | 31 | 568 | 540 | 518 |
| 群馬県 | 33 | 518 | 500 | 473 |
| 総売買頭数 | 268 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 26 | 564 | 522 | 509 |
| 総売買頭数 | 48 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 12 | 1,229 | 1,134 | 737 |
| もも | 33 | 737 | 585 | 536 | |
| バラ | 13 | 798 | 777 | 737 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 359 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 4 | 998 | 965 | 872 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 3 | 756 | 700 | 672 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 123 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||