| 販売結果（食肉） | 平成16年02月09日（月曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：弱保合 和牛去勢：弱保合。交雑めす：弱保合 交雑去勢：弱保合。 |
| 豚 | 急伸 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 349 | 0 | 1,184 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 87 | 2,930 | 2,037 | 1,666 | 1,226 | 0 | 2,900 | 0 | 1,472 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 127 | 2,120 | 1,793 | 1,611 | 1,395 | 0 | 1,839 | 1,639 | 1,454 | 1,288 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 58 | 0 | 0 | 1,277 | 1,078 | 0 | 1,759 | 1,489 | 1,143 | 995 | 0 | 0 | 0 | 1,100 | 956 | 0 | |
| 去勢 | 43 | 0 | 1,651 | 1,358 | 1,087 | 0 | 0 | 1,517 | 1,218 | 1,013 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 24 | 2,298 | 2,004 | 1,431 | 1,126 | 0 | 0 | 0 | 1,257 | 846 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 17 | 2,014 | 1,905 | 1,538 | 1,377 | 0 | 0 | 0 | 1,442 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 635 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 42 | 0 | 0 | 1,389 | 1,016 | 0 | 0 | 0 | 1,160 | 965 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 329 | |
| 去勢 | 27 | 0 | 0 | 1,260 | 1,052 | 0 | 0 | 1,490 | 1,196 | 1,016 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 68 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 650 | 463 | 0 | 0 | 0 | 484 | 332 | |
| 去勢 | 29 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 884 | 821 | 0 | 0 | 0 | 0 | 782 | 580 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 222 | 621 | 526 | 571 |
| 中 | 346 | 609 | 483 | 548 |
| 並 | 97 | 554 | 378 | 495 |
| 等外 | 46 | 513 | 116 | 182 |
| 成立頭数 | 711 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 5 | 420 | 399 | 408 |
| 並 | 15 | 378 | 308 | 350 |
| 等外 | 1 | 305 | 305 | 305 |
| 成立頭数 | 21 | - | ||
| 予約相対分 | 161 | |||
| 合計 | 182 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 5 | 1,208 | 1,208 | 1,208 |
| 〃（冷） | 2 | 893 | 893 | 893 |
| ロース | 22 | 2,415 | 1,176 | 1,268 |
| 〃（冷） | 10 | 987 | 767 | 854 |
| もも | 10 | 609 | 557 | 580 |
| 〃（冷） | 14 | 499 | 499 | 499 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 11 | 525 | 504 | 515 |
| 〃（冷） | 7 | 451 | 451 | 451 |
| ばら | 20 | 914 | 840 | 873 |
| 〃（冷） | 3 | 756 | 756 | 756 |
| かた（ロース） | 6 | 1,124 | 935 | 1,083 |
| 〃（冷） | 12 | 914 | 893 | 904 |
| セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 122 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 1 | 1,790 | 1,790 | 1,790 |
| 栃木県 | 12 | 1,907 | 1,800 | 1,702 |
| 宮城県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 茨城県 | 3 | 1,895 | 1,844 | 1,815 |
| 総売買頭数 | 44 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 1 | 735 | 735 | 735 | |
| 総数量 | 121 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 2 | 893 | 893 | 893 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 15 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 2 | 578 | 578 | 578 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 772 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 64 | 597 | 563 | 526 |
| 茨城県 | 39 | 575 | 560 | 528 |
| 岩手県 | 61 | 621 | 585 | 549 |
| 群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 222 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 68 | 527 | 522 | 522 |
| 総売買頭数 | 68 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 11 | 2,415 | 1,352 | 1,229 |
| もも | 20 | 609 | 538 | 499 | |
| バラ | 10 | 914 | 897 | 872 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 436 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 15 | 840 | 840 | 840 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 4 | 704 | 688 | 683 | |
| ベリー | 7 | 830 | 830 | 830 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 106 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 1,223 | - | |||